歡迎大家收看本期的節(jié)目，這里是1分鐘妙招小竅門(mén)

家里面豬肉買(mǎi)多了，我們都會(huì)把它放在冰箱的冷凍倉(cāng)里面保存，豬肉被冰凍過(guò)后，就會(huì)硬邦邦的像石頭一樣，每次我們燒菜用到肉時(shí)，就需要提前幾個(gè)小時(shí)把豬肉拿出來(lái)解凍。

平常我們解凍豬肉時(shí)，都會(huì)把整塊豬肉放到水里面浸泡，這樣解凍豬肉最起碼也要1個(gè)小時(shí)左右，不但很浪費(fèi)時(shí)間，而且長(zhǎng)時(shí)間把豬肉浸泡在水里，還會(huì)使豬肉失去原有的營(yíng)養(yǎng)、破壞口感，今天小編就教大家一個(gè)非常可靠實(shí)用的解凍小妙招，下面讓我們一起來(lái)看看吧。

首先我們準(zhǔn)備一個(gè)大碗，把需要解凍的豬肉放在碗里，接著我們?cè)谕肜锏谷胍恍鏊?，漫過(guò)肉塊就可以了，這里要注意的事，水一定要是涼水，不可以倒入熱水，倒入熱水就會(huì)破壞豬肉的營(yíng)養(yǎng)成分。

接著我們?cè)谕肜锩嫒錾蟽缮资雏}，食鹽水能夠降低冰的溶解溫度，加速解凍的時(shí)間。

最后在里面倒入幾滴白醋，白醋里面含有醋酸成分，可以起到加速解凍的作用，白醋不但具有一定的殺菌能力，而且還可以有效的去除掉豬肉上面的腥味，最后靜置5分鐘左右。

5分鐘過(guò)后，我們看一下豬肉，現(xiàn)在的豬肉已經(jīng)被完全的解凍出來(lái)了，再聞一下豬肉，一點(diǎn)腥味都沒(méi)有了，最后要提示一下大家，用這個(gè)方法來(lái)解凍豬肉是非?？煽糠浅?shí)用的，可能因?yàn)槟媳睔鉁氐牟煌?，解凍的時(shí)間會(huì)有所差異，好比夏天和冬天，解凍的時(shí)間也會(huì)存在一定的差異。

結(jié)束語(yǔ)：