大叔賣這種小魚，只管收錢，想吃自己動(dòng)手，一天10鍋都不夠賣

轉(zhuǎn)眼間國(guó)慶就要到來(lái)了，這個(gè)假期可是備受期待的，讓人恨不得拋下工作，趕快放假出去玩，每到國(guó)慶旅游的人數(shù)就會(huì)激增，大家都趁著這個(gè)難得的假期好好的放松一把，七天的時(shí)間可以玩過(guò)癮了。而出去旅游最高興的事情應(yīng)該還是外地各種各樣的美食了，除了看風(fēng)景外，美食可是最為吸引人的。

吃膩了自己家鄉(xiāng)的食物，換個(gè)口味嘗嘗其他地方的特色美食，當(dāng)然能讓人心情大好了。不管是大飯店還是小吃街里，都藏著琳瑯滿目的美味食物，都自己的獨(dú)特之處，難怪有人害怕一放假就胖了。有些小毯子看著普普通通，可是制作出來(lái)的美食卻是與眾不同，下面這位大叔賣的小魚就是遠(yuǎn)近聞名的特色小吃，只管收錢不用擔(dān)心賣不出去，一天做十鍋都不夠賣，太受歡迎了。

平常大家肯定都沒(méi)少吃魚了，作為國(guó)米最愛(ài)吃的食物之一，魚可是餐桌上少不了的好東西，而且魚肉比起其他肉來(lái)更有營(yíng)養(yǎng)，低熱量低脂肪還有高蛋白，老少皆宜吃起來(lái)完全沒(méi)負(fù)擔(dān)。而且魚的種類繁多，海魚淡水魚應(yīng)有盡有，做法也是各有不同，燉湯喝鮮美無(wú)比，烤著吃別有風(fēng)味，蒸著吃煎著吃都非?？煽?，做成小吃也很有味道。不過(guò)魚肉刺比較多，因此跟其他小吃相比吃著比較麻煩，而這個(gè)小吃攤的老板卻完美地解決了這個(gè)問(wèn)題，將魚做的酥脆可口，連魚刺都可以嚼著吃。

大叔的小吃攤每天一開攤就有很多人來(lái)購(gòu)買，一個(gè)個(gè)排起了長(zhǎng)隊(duì)，大叔只要將做好的小魚拿出來(lái)放在一邊，讓顧客們自己拿就行了。拿多少都由顧客自己決定，稱好直接收錢，根本不需要討價(jià)還價(jià)，大叔在旁邊也不用過(guò)多插手，都是顧客們自助購(gòu)買的，看起來(lái)很是悠閑，人再多都不慌。鍋里的小魚沒(méi)一會(huì)兒就被賣光了，大叔又拿出了另外一大鍋小魚出來(lái)，反正都是提前準(zhǔn)備好了的，所以只需要熱一下就能吃了。

這種小魚個(gè)頭不大，表皮焦脆呈金黃熱，看著好像是在油鍋里煎熟的，連里面的骨頭都變脆了。大叔在這條街上賣了好幾年了，生意一直不錯(cuò)，做魚的方法卻沒(méi)有告訴過(guò)大家，可能是獨(dú)門秘方吧，其他人都做不出大叔這種味道來(lái)。一鍋小魚有十多斤，泡在紅彤彤的油湯里，每一只都入味了，又辣又香，周圍的人都很愛(ài)吃，大叔一天做十鍋都不夠大家吃，比到緩解一下魚更加受歡迎。