【原】什么是核苷酸？它的功能是什么？

飛兒靈 2019-12-18

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核苷酸是核糖核酸的前體

核糖核酸是在細(xì)胞復(fù)制階段傳遞遺傳信息的分子。該分子的功能是“復(fù)制” DNA核苷酸序列，以便將信息傳遞給新細(xì)胞。

核酸在遺傳信息的傳遞和細(xì)胞合成中起主要作用。由于不同的生理階段，組織類型和養(yǎng)分利用率，繁殖率自然會發(fā)生變化。

胸腺嘧啶，腺嘌呤，鳥嘌呤和胞嘧啶是DNA尿苷的核苷酸基礎(chǔ)，腺嘌呤，鳥嘌呤和胞嘧啶是RNA的核苷酸基礎(chǔ)。

什么是核苷酸？

核苷酸是DNA和RNA核酸的組成單元。

核苷酸是真正的保健食品或功能成分，經(jīng)常用于改善抗病性，降低死亡率和促進生長速度。它們被廣泛用于臨床營養(yǎng)，母乳替代品和某些整合劑中。

核苷酸參與體內(nèi)不同的重要生理過程。作為載體，它們允許ATP傳遞活細(xì)胞的主要能量分子。此外，它們在幾種酶促反應(yīng)中起著重要作用，影響蛋白質(zhì)，脂肪和碳水化合物的代謝，必需氨基酸共同代表了蛋白質(zhì)合成的關(guān)鍵因素。

核苷酸使用的好處

新合成不能滿足許多組織和特定生命生理階段對核苷酸的需求，因此有必要通過飲食來源進行強化。特別是，某些具有高周轉(zhuǎn)率的細(xì)胞，例如腸道和免疫系統(tǒng)細(xì)胞（淋巴細(xì)胞，紅細(xì)胞和骨髓細(xì)胞）不能產(chǎn)生足夠的核苷酸來滿足其需求。大量研究表明，在飲食中包含適量的RNA或核苷酸對于應(yīng)對關(guān)鍵步驟（例如生長期和疾病恢復(fù)期間的問題）至關(guān)重要。

對人體的研究表明，飲食中包含RNA和核苷酸對不同的身體組織產(chǎn)生不同的積極影響。主要內(nèi)容如下：

免疫系統(tǒng)
核苷酸對免疫系統(tǒng)的兩個方面均具有積極作用：體液免疫反應(yīng)和細(xì)胞介導(dǎo)的反應(yīng)。
對于第一方面，核苷酸促進淋巴細(xì)胞B抗體的產(chǎn)生（特別是IgM），與所提供的劑量直接相關(guān)。
飲食中的核苷酸攝取陽性會影響局部免疫反應(yīng)，如IgA產(chǎn)量增加所表明。

核苷酸促進淋巴細(xì)胞B抗體的合成。

進入細(xì)胞介導(dǎo)的免疫反應(yīng)后，核苷酸刺激中性粒細(xì)胞的增殖，分化和成熟，增加了病原體的抵抗力。

核苷酸刺激中性粒細(xì)胞的增殖。

此外，核苷酸促進骨髓細(xì)胞的增殖，刺激白介素2和干擾素γ的產(chǎn)生和分泌，并增加天然殺傷細(xì)胞的細(xì)胞毒性，從而殺死受病毒感染的細(xì)胞。

核苷酸增加了自然殺傷細(xì)胞的細(xì)胞毒性。

在化學(xué)療法，免疫抑制病理學(xué)和器官移植的情況下，單獨或與藥物組合使用核苷酸是非常有效的。治療念珠菌，金黃色葡萄球菌和隱孢子蟲感染顯示出主要效果。

有關(guān)RNA和核苷酸免疫特性的最新研究

2007年，在《英國營養(yǎng)學(xué)雜志》上發(fā)表了一項薈萃研究，該研究表明，用核苷酸喂養(yǎng)嬰兒對流感嗜血桿菌疫苗（P = 0.001），白喉類毒素（P = 0,001），口服疫苗的抗體反應(yīng)更好抗脊髓灰質(zhì)炎疫苗（P = 0,001）。數(shù)據(jù)證實了核苷酸摻入的積極作用，而與風(fēng)險無關(guān)。

在1991年至2006年之間進行的9項低劑量（12-35 mg / L）研究和1998年至2004年之間在飲食中高劑量的核苷酸（72 mg / L）進行的6項研究顯示免疫參數(shù)得到改善，腹瀉事件減少，僅母乳喂養(yǎng)時性能較低。

在2001年，2003年和2007年，一些研究收集并詳細(xì)闡述了對一些住院受試者和腸內(nèi)食品進行的不同臨床實驗的結(jié)果。

關(guān)于不同免疫調(diào)節(jié)成分的組合的許多單項研究和至少五項薈萃研究（其中核苷酸）給出了均一的陽性結(jié)果。

尤其是針對22個實驗進行的一項研究，涉及大約20 2000名患者證明腸內(nèi)營養(yǎng)與免疫調(diào)節(jié)物質(zhì)（核苷酸，精氨酸，omega-3，谷氨酰胺）的整合與感染引起的并發(fā)癥的減少之間存在積極的聯(lián)系。

2003年，一項研究報告說，對于患有胃腸道腫瘤的患者，術(shù)前和術(shù)后均采用免疫因子（RNA和核苷酸）進行營養(yǎng)，可以減少術(shù)后階段的胃腸道副作用。

腸胃有益作用

膳食核苷酸是腸道細(xì)胞的“生長因子”，促進其分化和成熟：腸道粘膜和絨毛的厚度增加，消化酶活性增強，這對腸道細(xì)胞有益。在飲食中加入核苷酸后，絨毛表面和隱窩深度會增加。

不同的研究表明，腸道對養(yǎng)分的吸收更高，特別是鈣，磷和類胡蘿卜素。

此外，核苷酸還可以改善腸道的免疫防御能力，促進細(xì)菌的生長，主要是乳酸桿菌和雙歧桿菌，從而對革蘭氏陰性細(xì)菌不利，從而引起腸炎，如大腸桿菌。

立竿見影的結(jié)果是更高的疾病抵抗力和感染抵抗力，以及更快的腸炎恢復(fù)和營養(yǎng)或蛋白質(zhì)缺乏。

最近有關(guān)不同臨床研究的薈萃研究指出，與喂食未添加核苷酸的牛奶的受試者相比，腹瀉事件更少，腸道菌群組成有所改善。

各種體外研究表明，核苷酸對雙歧桿菌具有有益作用。這種作用的原因可能是由于離子鐵吸收的增加，促進腸道中腸桿菌生長的離子以及事實上核苷酸是雙歧桿菌的生長因子這一事實，盡管總的來說，核苷酸在第一個腸道中作為核苷酸被吸收。道。似乎大約有一個百分比。結(jié)腸中存在10％的飲食核苷酸，并在其對雙歧桿菌的生長中發(fā)揮作用。

富含核苷酸的飲食在肝感染的臨床和功能恢復(fù)中非常有用。實際上，在肝中毒，纖維化和肝硬化后，

傷害更低，恢復(fù)更快。事實是，核苷酸可以促進肝臟活動，加速蛋白質(zhì)合成，葡萄糖沉積，阻止膽固醇和其他脂質(zhì)的儲存。

學(xué)習(xí)和記憶改善

腦細(xì)胞不能合成核苷酸。因此，飲食供應(yīng)是中樞神經(jīng)系統(tǒng)的焦點。核苷酸刺激神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞增殖，促進腦血管循環(huán)并改善腦皮質(zhì)的脂質(zhì)代謝。結(jié)果，在老年受試者中，記憶力和學(xué)習(xí)能力的改善是自然發(fā)生的。