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中國(guó)白酒的四大香型，只是中國(guó)白酒中比較明顯的香型，其實(shí)中國(guó)白酒總共有十二種香型，但又以醬香型、清香型、濃香型、鳳香型這四大香型為主。 1、醬香型：主要以貴州茅臺(tái)、四川郎酒為代表。 醬香酒的口感較重，帶有一種焦香、糊香、熏香等感覺(jué)，如果沒(méi)喝過(guò)的人第一次喝可能不太適應(yīng)，但是喝過(guò)兩次你就會(huì)愛(ài)上它，愛(ài)上那種醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚粘稠的感覺(jué)。  2、清香型：以山西杏花村汾酒為代表 清香型和醬香型口感正好相反，相對(duì)口感較重的醬香，清香型白酒更加清爽干凈，口感純粹清淡。  3、濃香型又分為好幾種： ( 1 ) 單糧濃香型：瀘州老窖 ( 2 ) 多糧濃香型：五糧液 ( 3 ) 復(fù)合濃香型：劍南春 ( 4 ) 江淮淡雅濃香型：洋河夢(mèng)之藍(lán)系列 濃香型白酒是受眾最多的一種香型。瀘州老窖、五糧液、劍南春、洋河、舍得酒、水井坊等都是濃香型的代表。濃香型白酒入口綿甜甘冽。  4、鳳香型：陜西西鳳酒 鳳香型是陜西西鳳酒獨(dú)有的香型，也是中國(guó)老牌四大名酒之一。西鳳酒的香氣略似濃香型，入口有一點(diǎn)微苦的杏仁味道，給人一種爽快、挺拔的感覺(jué)，喝下去還有香氣回返之意，非常帶勁。鳳香型比較適合北方人，夠勁夠好爽。  所以，對(duì)于愛(ài)喝酒的人來(lái)說(shuō)，如果喜歡清淡一點(diǎn)口味的，清香型無(wú)疑是最好的選擇，如果喜歡重口味一點(diǎn)的，醬香型和濃香型也不錯(cuò)，如果喜歡勁大的，鳳香型就可以了。
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