慢性腎病患者補(bǔ)益經(jīng)驗食療方

冬季是補(bǔ)腎的好時節(jié)，對一些慢性腎臟病的患者尤甚。這一期藥膳說我們就為大家推薦幾款補(bǔ)腎藥膳。

1、北茋鯽魚湯

材料：鯽魚一條，北茋10g，生姜3片，加水5碗煲1小時即可

作用：北芪補(bǔ)氣固表，利尿消腫，鯽魚健脾利濕

功效：補(bǔ)益健脾，用于胃口欠佳，陰虛盜汗的人群

2、參元湯

材料：人參6克，桂圓肉5枚，共煮內(nèi)服

作用：人參功能益氣健脾，桂圓肉功能養(yǎng)血安神

功效：有養(yǎng)血安神之功效

3、參棗湯

材料：人參（或西洋參）6克，紅棗6枚，共煮內(nèi)服

作用：人參有提高血紅蛋白作用（適合腎透析人群服用）

功能：益氣健脾和胃

4、太子參（黨參）燉雞

材料：雞肉90克，太子參（黨參）30克，淮山藥15克，生姜3片

做法：將雞肉去肥油，洗凈切塊，太子參、淮山藥、生姜洗凈，把全部用料放入燉盅內(nèi)，加清水適量，文火隔水燉2小時，調(diào)味即成

功效：益氣補(bǔ)脾養(yǎng)陰。用于脾虛氣弱、胃陰不足引起的體倦乏力、飲食減少口渴咽干及形體消瘦人群

5、大棗蓮子雞湯

材料：枸杞子30克，大棗5枚，干蓮子60克，雞肉210克，鹽少許，水800毫升

做法：先將枸杞子、大棗、蓮子洗凈，雞肉洗凈切塊，各料放入水中，以大火煮沸后，撈去浮沫，改小火燜煮至食材軟爛，加鹽調(diào)味。

功效：養(yǎng)心益腎，安神，用于失眠多夢人群

【來源：中山市中醫(yī)院】