【修剪】對蘋果樹傳統(tǒng)整形修剪技術(shù)的新看法！

棲霞資深果農(nóng) 2020-01-15

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AM900董麗萍

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蘋果生產(chǎn)發(fā)展迅速，栽培品種不斷更新，栽培技術(shù)也在相應(yīng)地發(fā)生變革。蘋果樹的一些傳統(tǒng)的整形修剪方法已不能完全適應(yīng)蘋果樹的生長發(fā)育，影響著蘋果產(chǎn)量和果實質(zhì)量的提高。我根據(jù)多年的果樹生產(chǎn)工作經(jīng)驗，對蘋果樹傳統(tǒng)整形修剪技術(shù)提出一些新的看法，以供廣大果農(nóng)朋友們分享。

（1）有些樹形需要改一改

傳統(tǒng)的蘋果樹整形，多培養(yǎng)為自然圓頭形或主干疏層形樹形，這2種樹形的特點是:樹冠大、主枝多、側(cè)枝多、枝條多、枝條級次多；60%營養(yǎng)物質(zhì)被用于新梢和枝干營養(yǎng)生長，只有30%左右營養(yǎng)物質(zhì)用于生殖生長，形成花芽、結(jié)果，這樣的幼齡蘋果樹不能盡早進入結(jié)果期，不能早豐產(chǎn)。實踐證明，自然圓頭形或主干疏層形樹形，由于存在上述諸多問題，不適用于矮化密植栽培的蘋果樹。

當(dāng)前普遍栽植的矮化密植蘋果樹的樹形培養(yǎng)，逐漸在改革。目前，大多數(shù)蘋果園采用自由紡錘形、細長紡錘形、改良紡錘形以及小冠疏層形等樹形。這幾種樹形在主枝上雖然不再留側(cè)枝，但大多數(shù)果園蘋果樹留主枝數(shù)量仍然較多；苗木定植后，定干高度較低；中心干下部留的主枝長勢旺、樹冠郁閉、光照不良的問題比較突出，而且存在的問題不能及時解決。

為解決上述種種問題，需要變革蘋果樹整形修剪技術(shù)，調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)，將傳統(tǒng)采用的樹形進行改革，培養(yǎng)生長空間和光照都能被充分合理利用的樹形。如現(xiàn)在有采用開心形樹形，這種樹形光照利用就比較合理，算是一項樹形培養(yǎng)的改革。

（2）需要增加生長期修剪

蘋果樹的整形修剪時期，傳統(tǒng)上都是在冬季進行，冬季修剪后，樹冠縮小，生長點減少。年年冬剪后枝條滿地，來年又是滿樹枝條，大量營養(yǎng)被消耗于營養(yǎng)生長，用于生殖生長的營養(yǎng)物質(zhì)相對減少，導(dǎo)致形成花芽少、結(jié)果遲。只進行冬季修剪，每年縮小1次樹冠，造成幼樹擴冠緩慢。實踐證明，幼齡蘋果樹，如果冬剪的修剪量愈少，樹體則發(fā)育愈快，來年生長量愈大；冬剪剪掉的長枝愈多，對根系生長的不良影響愈大，對樹體長勢削弱愈重，樹勢越容易不穩(wěn)定，且每年1次冬季修剪，修剪工作量大，修剪工作繁重。

因此，除進行冬季修剪外，增加生長期修剪是一項非常需要的改革。春季，早春拉枝開張角度，刻芽促發(fā)枝，增加枝量；花前復(fù)剪，提高坐果率。夏季新梢摘心抑制旺長利于成花；扭梢、環(huán)割、環(huán)剝促成花；疏除過密枝增強光照。秋季剪除徒長枝、過密大枝、下垂枝；摘心后抽發(fā)的新梢于春梢上飽滿芽處剪梢，拉枝開角。冬季短截促增長枝，擴大樹冠，培養(yǎng)樹體骨架，調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)，疏除過密枝及各類有害枝條，使樹冠通風(fēng)透光。

（3）有些修剪方法需要變

傳統(tǒng)的蘋果樹修剪方法多以短截為主，修剪時多數(shù)果農(nóng)舍不得疏剪枝條，但又覺得修剪果樹又不能對枝條不動剪子，結(jié)果把許多不必要短截的枝條和該疏除的枝條都短截。由于短截產(chǎn)生助勢作用，短截枝頭越多，發(fā)出的枝條越多，樹冠越郁閉，樹勢越不穩(wěn)定，枝條長滿樹，花芽卻難形成。

過去有一種培養(yǎng)中、小型枝組的修剪方法，即去強留弱、去直留斜、去前留后，使枝組中的枝條要有分杈、有拐彎地延伸生長，目的是使枝組緊湊。此種強制壓服生長的修剪方法，往往是壓而不服，冬季蘋果樹按上述方法修剪后，生長季節(jié)再冒條，不僅枝組長勢不穩(wěn)，全樹的長勢也不穩(wěn)定，既難結(jié)出個大質(zhì)優(yōu)的果實，且枝組易早衰，導(dǎo)致大小年結(jié)果現(xiàn)象嚴重。

（4）更新修剪也要變

傳統(tǒng)的蘋果樹更新修剪方法，主要是短截、回縮，實質(zhì)上是去掉部分枝葉，促進樹體局部強旺，但整體樹勢減弱。大的剪小了，強的剪弱了。若短截至弱枝、弱芽處，發(fā)出的新枝往往更弱，復(fù)壯更新的作用不大。這說明傳統(tǒng)的復(fù)壯更新修剪方法也需要變。應(yīng)根據(jù)蘋果樹具體情況，因樹、因枝靈活采用更新修剪方法。