炮制麻繁偷偷省人工,品味貴重悄悄減物力。用這個對聯(lián)來描述現(xiàn)在的中藥店不會太冤枉吧?擔(dān)心藥的質(zhì)量的人越來越多,經(jīng)常說我們這個地方藥材質(zhì)量不行。原因在于不良商家的造假,或以假亂真,或胡亂炮制,當(dāng)然種植的總沒有野生的效果好,可是哪來的那么多野生的,但是,某寶上“野生”藥材卻不少,實際上都是在用“野生”做幌子而已。不過,也不能說一家賣野生藥材的也沒有,畢竟還是極少數(shù)。所以,買藥一定不要被其“野生”所迷惑 藥用錯了會壞事,會起相反的作用,會無效,會影響整個方子的協(xié)同效果,如果是君藥用錯了,那就兵熊一窩。想想看,如果桃核承氣湯,桃紅四物湯用杏仁冒充,會是什么效果?如果用于能治九種心痛的元胡是山藥蛋制造的,肯定一點效果沒有。 另外炮制過度,也也會使藥效大大降低,比如半夏用20%的白礬水浸泡后,究竟還有多少效果?生半夏的副作用就是棘喉,只要多煎一些時間只喝藥湯不吃半夏并沒有什么不適,而且效果非常好?!秲?nèi)經(jīng)》中的半夏秫米湯就是用的大劑量的生半夏安眠的。仲景用半夏也是生用,都是多洗幾次而已。  草藥一般叫飲片,就是說很多塊莖類的藥物要切片,而且越薄越利于有效成分的析出。過去的老藥工經(jīng)常說一寸能切出幾百片,來強調(diào)飲片的制作工藝與質(zhì)量。現(xiàn)在,很少這么認(rèn)真了,比如,你看看杠牙的芍藥塊是不是有的比餅干還厚,甚至比桃酥還厚。這樣的厚度,如果大夫說煎40分鐘,能煎出多少藥效?好多藥店的茯苓都是小方塊,這東西很硬,不打碎,在有限的時間里是不可能煎出多少藥效來的。 過去,藥店都有舟狀大藥碾子,藥量大給碾碎碾細(xì),柜臺上也有銅制的藥臼,只是個擺設(shè),你買的藥本來需要搗細(xì)的也不給你搗。有的這個工具根本就沒有。像龍骨、牡蠣、磁石、代赭石等礦物類、動物骨骼類藥,不搗細(xì),跟水里放塊石頭煮區(qū)別不大。 經(jīng)方里的杏仁用來治喘。杏仁要用生杏仁,帶皮的,然后粉碎入藥。切不可用去了皮炒過的杏仁。杏仁如果是不良藥商買露lu廠家提取后又炒了賣給藥店,藥店再賣給患者,就沒良心了。里面一點藥效也沒有了,拌涼菜都不好吃。 還有,藥店進貨為追求利潤最大化,不會進價格貴的藥,比如人參,他們進的生曬參都是200多元一斤的,我發(fā)現(xiàn)我們這里藥店賣到1200元一斤,能有人參的效果嗎?不如黨參。但是,有時不是黨參所能替代的咋辦? 經(jīng)常出差南方,看到有些藥店在柜子上面擺一排瓷壇子,里面裝著易揮發(fā)如當(dāng)歸,易吸潮、易蟲蛀的藥物,很講究,一看藥師戴著小圓鏡片眼鏡,低頭挑眼看你,就知道這樣的藥店是該掛老字號牌匾的。 再說一下,桃仁是扁的橢圓形的,杏仁是心形的。對了,有說桃仁治療咳嗽效果比杏仁好,你信嗎? 一副草藥要想盡量有效果,還是用粉碎機粉成粗末比較好。 “炮制雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力?!边@句藥訓(xùn)在民國以前或許是這樣,1980年代之后,就完全不是這個樣子了。 本來還可以說1000字,就這樣吧,點到為止。
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