近幾年，做農(nóng)業(yè)的人越來越多，成功的案例也比比皆是。如何通過小投入、小規(guī)模取勝，是我們每個農(nóng)業(yè)人都需要思考的問題。

假如，你有幾十畝地，但又不想投入太多，不知道如何發(fā)展的話，就看看今天這個以40畝地創(chuàng)造千萬收入的農(nóng)業(yè)項目，了解一下現(xiàn)今如何在農(nóng)業(yè)中掘金。

1989年出生的柴會龍，大二的時候就創(chuàng)立了一家擁有400位員工的公司，被同學們稱為“柴百萬”。

2012年大學畢業(yè)后回到故鄉(xiāng)山東省章丘市柴家村種韭菜，僅用一年時間，營業(yè)額就達到了一千多萬元。他利用“專業(yè)大戶+農(nóng)民合作社+農(nóng)戶”模式，改變了傳統(tǒng)的種植模式，他的盆栽韭菜也因此成為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的一個典型。

1.食品安全是剛需，更是家鄉(xiāng)傳統(tǒng)

在柴會龍的家鄉(xiāng)，有55戶人種韭菜，1500畝特色品牌基地，村里甚至在2000年注冊了綠色無公害韭菜的品牌，但這個官方認證并沒有給村民帶來更多的利潤。

柴會龍在讀大學期間，聽說了多起韭菜中毒事件，這些事件導致很多明明是無公害、無殘留的韭菜沒有人買?？删虏藢τ诒狈饺藖碚f是剛需，尤其是冬天做餃子必不可少的配料……供與需的矛盾讓柴會龍看到了商機。

他想，柴家村提供的是無公害韭菜，村里有那么好的基地，自己又是土生土長的柴家村人，對韭菜種植非常熟悉，如果現(xiàn)在不做，以后可能就沒有這么好的機會了。柴會龍決定以家庭農(nóng)場為主，農(nóng)民合作社為輔做大韭菜產(chǎn)業(yè)。

怎樣帶動村里人呢？他先把自己做成一個標本，取得了成功，再向村民宣傳自己。于是，他租下了四個叔叔的40畝土地，大批量生產(chǎn)韭菜，專門供給超市，這樣的無公害韭菜可以賣到七八元每公斤。

此外，他還專門開辟了10畝地做韭菜盆景，滿足消費者個性化定制的需求。

農(nóng)產(chǎn)品營銷要接地氣，過去村里的韭菜遠銷到北京、天津，大家都說好，可是消費者并不知道這個產(chǎn)品是誰生產(chǎn)的，怎么生產(chǎn)的。

柴會龍的想法就是要打開銷路，形成品牌。由于城里人不相信農(nóng)產(chǎn)品是無公害種植的，柴會龍需要讓城里人知道柴家村的韭菜真的沒有問題。

柴會龍讀大學時搞過校園媒體，熟悉媒體如何影響用戶，每一類媒體所針對的是什么人。因此，他主動接觸媒體，在濟南等城市的本地生活頻道做廣告。本地生活頻道對當?shù)厝说挠绊懞艽?，有公信力。他通過廣告向消費者傳達他們的產(chǎn)品、品質(zhì)，還有模式。

當消費者發(fā)現(xiàn)他們的產(chǎn)品不錯，就開始口口相傳，購買者越來越多。為了滿足大家的需求，柴會龍又推出了小區(qū)團購業(yè)務——只要一個小區(qū)訂夠了一定的盆數(shù)，就免運費。

另外，柴會龍還特別重視廣告投放的時間和效果。他在交通廣播臺做廣播廣告，買的是下午5點～5點20分的廣告位。這時候濟南的大部分車都堵在路上，收聽率比較高。

柴會龍還通過與眾多機構(gòu)合作來開拓業(yè)務。他最早通過濟南高端農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)站賣無公害韭菜。另外，他還和車友俱樂部展開合作，拓寬了自己的銷售渠道。

經(jīng)常有很多車友會把車開到韭菜基地，實地考察韭菜種植情況，然后帶上幾盆回去。

2.讓市民足不出戶割韭菜冬天是韭菜的銷售旺季

傳統(tǒng)的韭菜從泥土中取出后，不利于保存，放久了不新鮮。城里人想吃自己種的韭菜，又沒有地方去種。面對這個市場，很多人做了嘗試，比如北京就有人做盆景農(nóng)業(yè)，但是價格太貴。另一類是無土栽培，但是這種農(nóng)作物的生命力非常差，產(chǎn)品就長一茬。

盆栽韭菜的壁壘就是種植技術(shù)，尤其是育苗技術(shù)，看似進入門檻非常低，其實門檻非常高，別的地區(qū)難以復制。育好苗才能保證消費者拿到家里是可以生長的。

研究了競爭對手的做法后，柴會龍開發(fā)了盆栽韭菜。原材料還是柴家村的無公害韭菜，只不過使用有機肥料，在大棚里培育，用統(tǒng)一規(guī)格的泥盆裝，使得產(chǎn)量和品質(zhì)都有了提升，形成標準化的產(chǎn)品外觀。通過精心育苗的盆栽韭菜，成活率高，可以放在市民的陽臺上養(yǎng)，既可以用來觀賞，又可以吃。每盆韭菜可以割3～5茬，每次都是新鮮的。

柴會龍賣的是產(chǎn)品，不是食材，市場反響很好，每盆韭菜可以賣到79元。市民吃完了，還向他們預定和團購。

3.通過合作社確保供應鏈有銷路和口碑

柴會龍思考如何把村里的農(nóng)民組織起來。他決定和菜販子競爭，因為他的謀利空間大，有渠道優(yōu)勢，收購的價高。他讓村民加入合作社，統(tǒng)一管理、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一銷售，分享收益。除了保證產(chǎn)量，柴會龍還要保證品質(zhì)，因為品質(zhì)是品牌的生命。

農(nóng)民的要求很簡單，只要讓他們掙到錢，他就愿意按照柴會龍的模式進行生產(chǎn)。大家是利益共同體，誰要亂來，壞了招牌都是不被允許的，因此村里的種植戶都很團結(jié)。

種植戶大都是種了30多年地的農(nóng)民，技術(shù)非常成熟，大家的地相互挨著，互相監(jiān)督，團結(jié)協(xié)作。他們都清楚地知道：在吃得健康吃出健康的今天，“不灑農(nóng)藥”就是競爭力！近幾年，有關(guān)毒韭菜的傳聞鬧得沸沸揚揚，但作為市民喜愛的家常菜，尤其是北方的餃子必不可少的原材料，韭菜有著巨大的市場空間。剛剛畢業(yè)的柴會龍就是看準這個商機，以本地韭菜種植基地為依托，在營銷上用真誠樸實的方式打動消費者，并積極開發(fā)出盆栽韭菜這樣的新形式，讓消費者更加放心韭菜的安全性。

以市場剛需為導向，為老百姓提供真正健康安全的農(nóng)產(chǎn)品，只有得到市場認可，消費者才愿意愉快地買單。

每一個項目的成功都不是偶然，都凝結(jié)著創(chuàng)業(yè)者的智慧和勤勞，今天看到的這個案例，通過極少的投入在競爭激烈的市場上取得矚目的成績，值得我們農(nóng)業(yè)人思考。

來源|長江蔬菜