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這款青椒炒肉絲,肉絲使用芡水泡一下,起到嫩滑的作用啦,口感很不錯啊
1/6肉絲切好泡芡水,抓勻備用
2/6 青椒切絲,胡蘿卜切花備用
3/6 鍋燒熱油,倒入肉絲,加鹽、料酒翻炒
4/6 加入鮮醬油,繼續(xù)翻炒
5/6 加入青椒絲和適量的芡水繼續(xù)翻炒2分鐘,淋適量香油
6/6 出鍋后擺盤,(胡蘿卜是在炒菜的同時放滾鹽水里斷生的哦)
來自: 一句關(guān)心 > 《豬肉》
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青椒肉絲的做法
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青椒炒肉絲正確的做法
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這才是青椒肉絲最好吃做法,肉絲滑嫩,青椒清脆入味,特別好下飯
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不要以為青椒肉絲大家都會炒,這種做法才是最好吃的
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