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      教你自制網(wǎng)紅奶茶,可可雪頂抹茶,喝一次就忘不掉!

       風(fēng)雨過后是陽光 2020-02-04

      最近氣溫低,趕緊給自己煮杯奶茶!超濃郁的可可奶茶,再擠上動物奶油,簡直不要太美味了!無敵好喝,喝完還想喝,你確定不要試試嗎?


      原創(chuàng)作者 君子恩
      食材
      純凈水1000克
      紅茶包2包
      奶粉100克
      冰糖50克
      巧克力10克
      淡奶油10克
      雪頂食材:

      淡奶油50克
      白砂糖5克

      步驟

      步驟1科可可幣和淡奶油隔熱水融化。

      步驟2攪拌均勻到絲滑的狀態(tài)。

      步驟3純凈水加入兩包,紅茶包煮沸,如果想紅茶味濃,一些就多煮一會兒。

      步驟4然后加入奶粉攪拌均勻。

      步驟5再加入兩勺,剛剛?cè)诨^的巧克力醬 攪拌均勻

      步驟6在杯壁上掛一些巧克力醬,等不粘巧克力凝固后倒入煮好的奶茶

      步驟7開始制作雪頂,50克淡奶油+5克白砂糖。

      步驟8打發(fā)到硬性發(fā)泡,擠在奶茶表面

      步驟9


      小貼士

      巧克力我用的可可百利70%的巧克力幣,淡奶油用的藍風(fēng)車的。
      如果想茶味濃一點,就多煮一會兒紅茶包!

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