上期視頻收到很多朋友的關(guān)注和信任，謝謝你們。講講我的烤鴨故事。2008年是我的本命年，也是我人生中最輝煌的一年，那一年我出差去安徽的一個朋友家，中午他從市場上買回來一只烤鴨，那個時候在我們的心目中烤鴨可是個奢侈品，我們邊吃邊聊，得知這只烤鴨才16元，味道是我從沒有吃過的好。后來我們倆一拍即合花錢學(xué)，那時候他剛大學(xué)畢業(yè)，我那時候比他有點錢，我已經(jīng)養(yǎng)了幾輛車拉貨了，有錢賺了。

我們倆經(jīng)過多方努力，花了6000塊錢把技術(shù)和配方學(xué)來了，開始去的是蕪湖，我朋友在那邊上的大學(xué)，考察了幾天，蕪湖商鋪轉(zhuǎn)讓費太高就沒趕做。我就回到了青島，好多人反對我做烤鴨。我還是堅持，家人反對也沒用還得幫著我。

找了兩個小超市門口兩個點就這樣做了兩個月，對外加盟配送一直到第三個月朋友看我做的挺好挺賺錢的，給他媳婦也找了個菜市場開了一家，一樣的火爆，就在那個月爆開了，最多一天就同時開了五家分店。

我當時操作的模式是只要交兩千塊錢押金你就可以拿我的貨銷售，用我的品牌。我給腌制好半成品，送貨給你，你只需要烤制，銷售，晚上給我報第二天的量就可以。迅速爆開最多光青島開了50多家店。

2009年春節(jié)一過，我們就迅速到陜西西安考察市場，兩個月的時間在西安迅速開分店，也是火的不得了，我認為做吃的西安絕對是個大市場，人太多了，而且小吃也是在任何地方都有的賣。走到哪餓不著。西安古城城市也比較大。

2010年轉(zhuǎn)戰(zhàn)去了湖南長沙，四川成都考察都已經(jīng)有做的了，我又到了廣西南寧，當時南寧收入不高，消費能力要差一些，城市建設(shè)剛開始大開發(fā)。我選擇了一個城鄉(xiāng)結(jié)合部，具體名字也記不住了，后面有個很大的鋼材市場。還是消費太低。我記得他們當時市中心有個商場，銷售當時的奧爾良烤雞9.9元，掛著牌子寫到日銷售5000只，現(xiàn)在南寧經(jīng)濟好了很多。當時在南寧做了幾個月，撤回來了。

其實味道不容易做的一模一樣，但是你的運營手法都會被模仿，我們當時抄襲一個別人的句子，一直被模仿從未被超越。也確實到今天，我也沒有吃到味道好過我們當時做的味道。再后來就聽說有朋友在新疆那邊做烤鴨的，一年賺了300多萬。這真的不稀奇只要你找到一個好的產(chǎn)品，就看你用什么方式方法去做。

還有一個小故事，當時有個在臺灣發(fā)展的山東人，打電話找我一直想見面聊，他有一個在臺灣的檔口，想跟我合作或者給我20萬買我的配方，我都沒有答應(yīng)，放在今天給一萬我立刻給你親自送家去。

通過烤鴨我賺過快錢，也是后來2012年我去學(xué)習(xí)燒肉的緣故，但不能用同一種模式運作，后來和別人合伙投資養(yǎng)豬場去了，燒肉店才轉(zhuǎn)掉的。你們一定想知道養(yǎng)豬場搞得怎么樣，告訴你們養(yǎng)豬場投資失敗，好運不能一直都是你的。但年輕就要折騰不然這輩子連故事都沒有。

好了下次在給你們講講創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗和少走的那些坑，歡迎關(guān)注點贊，謝謝信任和支持，朋友們下期見