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      紅薯和玉米面拌一拌,清甜不膩,用它來刮一刮腸胃吧

       吳雪8ovtkznd9s 2020-02-07

      多吃粗糧身體健康,這道松軟香甜的紅薯窩窩頭做法超級簡單,蒸好的紅薯壓成泥,加入玉米面,糯米粉拌一拌,揉成面團(tuán),造型成窩窩頭,上鍋蒸熟即可,家里有寶寶的千萬不要錯過哦!

      紅薯和玉米面拌一拌,清甜不膩,用它來刮一刮腸胃吧

      材料和工具
      粗玉米面130克、糯米粉30克、牛奶50克、紅薯泥200克

      鵝媽媽鈦晶鍋、

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      做法

      紅薯和玉米面拌一拌,清甜不膩,用它來刮一刮腸胃吧

      1、紅薯洗凈去皮切塊,放入鵝媽媽壓力鍋,大火煮上壓8分鐘,將紅薯蒸熟;

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      2、蒸好的紅薯倒入碗中,用勺子壓成紅薯泥,糯米粉30克,粗玉米面130克;

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      3、分次倒入50克牛奶,邊倒邊攪拌成絮狀(牛奶的量根據(jù)面粉的干稀程度調(diào)節(jié),稀了就倒玉米面,干了就加點(diǎn)牛奶,少量多次);

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      4、揉成面團(tuán)后靜置一會兒;

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      5、揪下一小塊,揉成球;

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      6、手指從底部戳進(jìn)去,同時用虎口幫助造型成圓錐形;

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      7、鵝媽媽鈦晶鍋倒入適量水,放上蒸架,鋪上油紙,放入紅薯窩窩頭,上汽蒸20分鐘即可;

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      8、蒸好取出,金黃的光澤瞬間引起食欲;

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      9、雖然主要材料是紅薯和玉米面這兩種粗糧,因?yàn)榧尤肓伺疵追?,降低了粗糙的口感,變得更加軟糯可口;同時添加了牛奶增加了奶香味,小朋友都很愛吃;

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      10、這道紅薯面窩窩頭,不僅營養(yǎng)豐富,美味可口,還能清腸排毒,全家都適宜!

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