正值換季啊，這段時(shí)間無(wú)論是大人還是小孩都有咳嗽感冒的，身邊也總能聽(tīng)到咳咳咳的聲音。孩子生病，可謂是急壞了媽媽，今天我就來(lái)和大家說(shuō)一個(gè)調(diào)理咳嗽的食療方法。

冰糖柚子皮水制作方法:

準(zhǔn)備好原料:柚子(我用的是胡柚，小小的黃黃的很像橘子，普通的大柚子也可以的)、冰糖

柚子用食鹽把表皮搓一搓，把表面上的果蠟搓下來(lái)，然后用水洗一洗把皮削下來(lái)，去掉果皮上面的白色部分，(一定要去干凈要不然會(huì)苦)

再把柚子皮切成細(xì)細(xì)的絲，用淡鹽水泡上3小時(shí)，然后將鹽水倒掉，再用清水多洗幾遍上面的殘留物，最后用熱水焯一下

將柚子果肉撥出來(lái)，掰成小塊備用~(我用的是胡柚，小小的黃黃的很像橘子)

鍋里放少適量水，將柚子和冰糖放進(jìn)去

將柚子皮也一塊放到鍋里，開(kāi)小火慢慢熬~

剛開(kāi)始水分會(huì)比較多~用筷子攪拌均勻就好了~

熬到水分快沒(méi)有的時(shí)候，要用筷子不停攪拌~以免粘鍋

熬好后放涼然后發(fā)裝到玻璃罐子里保存。喝的時(shí)候稍微放點(diǎn)就可以了~