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來(lái)自： 一個(gè)人孤獨(dú)1964 > 《面食制作1》
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正宗蘭州拉面湯料技術(shù)發(fā)布
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蘭州牛肉拉面的靈魂——湯料配方
蘭州牛肉拉面的靈魂——湯料配方。
蘭州拉面湯料配方
蘭州拉面湯料配方。草果2.5斤。花椒3斤。小茴香1.2斤。姜皮icon2斤。蓽茇1斤。桂籽1斤。肉寇1.1斤。山柰icon0.9斤。甘草1.4斤。香果1.8斤。丁香0.6斤。胡椒1.2斤。腰果1.5斤?；ㄉ?斤。芝麻2.5斤。白扣...
蘭州拉面湯料全套配方，你不知道的全在這里，你還在等啥呢
蘭州拉面湯料全套配方，你不知道的全在這里，你還在等啥呢。蘭州拉面湯料全套配方。其中煮肉料與湯的投放比例為0.5--0.7%其中調(diào)湯料與湯...
蘭州拉面，史上最全最正宗的教程全公開(kāi)（湯料制作）！
蘭州拉面，史上最全最正宗的教程全公開(kāi)（湯料制作）！上期我們分享了，蘭州拉面的拉面的制作流程！這期我們跟大家分享的是蘭州拉面的湯...
蘭州拉面湯料配方 正宗蘭州牛肉拉面湯料配置解密
蘭州拉面湯料配方 正宗蘭州牛肉拉面湯料配置解密。正宗蘭州牛肉拉面湯料精準(zhǔn)配方:1、原料：牛肉5000克，牛骨頭5000克。2、輔料：白蘿卜6...
蘭州拉面湯，牛肉湯制作美味拉面湯的方法，蘭州拉面湯料配方
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蘭州牛肉面 手把手教你做拉面#美食 #拉一碗 #蘭州拉面湯料 #小吃創(chuàng)業(yè)
蘭州牛肉面 手把手教你做拉面#美食 #拉一碗 #蘭州拉面湯料 #小吃創(chuàng)業(yè)。
解密中國(guó)第一面“蘭州拉面”湯頭，它的核心技術(shù)，湯料包的運(yùn)用。
微信掃碼，在手機(jī)上查看選中內(nèi)容
