養(yǎng)蜂場(chǎng)的蜂蜜能直接吃嗎?養(yǎng)蜂農(nóng)的蜂蜜怎么樣?

　　蜂蜜是小蜜蜂采集釀造而成的，對(duì)于蜂蜜這種直接入口的食物，人們非常重視它的質(zhì)量。很多人想要去蜂場(chǎng)直接購(gòu)買蜂蜜，但是又擔(dān)心蜂場(chǎng)的蜂蜜不可以直接食用，今天小編就給大家說(shuō)一下這個(gè)問(wèn)題。

　　在百花盛開(kāi)的季節(jié)，蜜源植物豐富的時(shí)候，就是小蜜蜂開(kāi)始忙碌的時(shí)候。有些消費(fèi)者也遇到過(guò)在路邊趕花的養(yǎng)蜂場(chǎng)，想要購(gòu)買點(diǎn)蜂蜜，但是又擔(dān)心蜂蜜不能食用。別糾結(jié)，別憂心，能不能食用田野牧蜂這就帶你分析一下。

　　首先大家要看一下蜂場(chǎng)的規(guī)模，看看周邊是否有蜜源植物，蜂箱周邊是不是有小蜜蜂忙碌的飛來(lái)飛去。此外也要看一下周邊的環(huán)境，看是否有工業(yè)的污水什么的，若是沒(méi)有工業(yè)污染，且滿足以上的條件，蜂箱內(nèi)的蜂蜜已經(jīng)經(jīng)由小蜜蜂充分釀造完成，則是可以直接食用的。

　　不過(guò)在路邊直接的進(jìn)行搖蜜以及取蜜也是存在一定弊端的，蜂蜜雖然有很強(qiáng)的抗菌性，但是路邊的灰塵以及空氣中的微生物容易對(duì)蜂蜜進(jìn)行二次污染，品質(zhì)會(huì)有一定的改變。所以綜合考慮下，大家最好還是不要直接從路邊購(gòu)買蜂蜜。

　　而且有些東西是肉眼無(wú)法分辨的，比如是否有農(nóng)藥殘留以及抗生素殘留，這些需要通過(guò)精密儀器進(jìn)行分析，才能準(zhǔn)確的分辨。大家最好還是購(gòu)買前看一下蜂蜜的檢測(cè)數(shù)據(jù)，對(duì)蜂蜜中的成分有充分了解，才能準(zhǔn)確避開(kāi)那些劣質(zhì)摻假蜜。