威化雪糕，想象不到的好吃

想太多的豬5tfd 2020-02-14

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威化餅干和冰淇淋融合在一起，表皮脆脆的，冰淇淋香甜細(xì)滑，味道杠杠滴~~當(dāng)然這個熱量嘛，自己掂量掂量 ???(?? ω ??)???

食材

淡奶油200g	煉乳120g
威化餅干4片

步驟

步驟1

準(zhǔn)備食材

步驟2

方模中墊入油紙。(如果有活底方模更好，那就無需墊油紙了。）

步驟3

將威化餅干從中間對半切開

步驟4

夾心面朝上，擺入烤盤中。

步驟5

將淡奶油倒入無水無油的容器中

步驟6

用電動打蛋器低速打發(fā)

步驟7

打到出現(xiàn)淺淺紋路即可

步驟8

加入煉乳攪拌均勻

步驟9

冰淇淋液細(xì)膩順滑

步驟10

將冰淇淋液倒入模具中

步驟11

用刮刀抹平

步驟12

按照底層威化餅干的擺放順序，將另一半威化餅干對應(yīng)擺放，輕輕蓋在冰淇淋液上。

步驟13

蓋上錫紙，放入冰箱冷凍5小時以上。

步驟14

將凍硬的冰淇淋取出，切去邊邊多余的冰淇淋。(此步可省略)

步驟15

成品圖～

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