如果出現(xiàn)上火現(xiàn)象，或許有人會告訴你喝一些蜂蜜水就好了。蜂蜜是一種富含營養(yǎng)的天然滋補食品，但是蜂蜜水有去火的作用嗎?

　　蜂蜜對清熱去火有良好的改善作用。在我國明代醫(yī)藥家李時珍的《本草綱目》中記載：“蜂蜜，其入藥之功有五：清熱也，補中也，解毒也，潤燥也，止痛也?！庇纱丝梢姺涿鄣那鍩釢櫾锕δ茉缇捅晃覈嗅t(yī)了解，并用來緩解和改善身體不適。

　　蜂蜜性質(zhì)溫和，雖然是高濃度的糖類食品，但是蜂蜜中的糖類60%-80%都是葡萄糖和果糖。它們是人體所需的基礎(chǔ)的能量物質(zhì)，可以被人體直接吸收，為人體提供能量供應(yīng)。并不會造成身體負擔，引起上火的狀況。

　　不過，想要通過蜂蜜達到明顯的去火潤燥效果，就要選擇正確的蜂蜜種類食用。蜂蜜采集不同植物的花蜜就會攜帶不同的植物特性。在這么多的蜂蜜種類中，槐花蜜的清熱效果是比較顯著的?；被劬哂谢被ǖ纳锾匦?，能去濕利尿、涼血止血。同時也有清熱補中、解毒潤燥、潤腸通便的作用。而在槐花蜜的品級中，以水白蜜質(zhì)量上層，效果最佳。另外，棗花蜜不宜過量食用，容易引起便秘。蜂蜜是天然食品，對人體沒有害處，可長期食用。但是田野牧蜂提醒，不滿一周歲和未添加輔食的嬰幼兒不宜吃蜂蜜食品。