眾所周知雞蛋是補鈣佳品，和牛奶一起搭配，青少年兒童早餐這樣吃，個兒頭那是蹭蹭長，可是你知道嗎？除了補鈣的作用，雞蛋還有潤腸通便的作用，只不過需要中和一下，才能產(chǎn)生作用。雞蛋和“它”搭配，頭天晚上吃，隔天排宿便，一瀉千里，小腹平坦。它是什么呢？它就是西葫蘆。西葫蘆屬于瓜類的 一種，很多人減肥只知道吃減肥藥，可是吃多了傷身，特別不利于健康，這樣就算了，還容易反彈，簡直是得不償失，就小編自己的減肥經(jīng)歷來看，還是合理膳食最重要，千萬不要餓壞了身子。

西葫蘆炒雞蛋

By 非兒愛美食

配料：

西葫蘆 2個、雞蛋 3個、小蔥 適量、色拉油 適量、精鹽 適量、雞精 適量

烹飪步驟：

1.準備材料

2.西葫蘆切片，切蔥花

3.雞蛋打散

4.起油鍋放雞蛋

5.炒熟

6.放西葫蘆

7.炒勻加鹽

8.炒熟放雞精

9.炒勻出鍋

烹飪小貼士：

1、原產(chǎn)北美洲南部，中國于19世紀中葉開始從歐洲引入栽培，世界各地均有分布。

2、西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)，具有清熱利尿、消腫散結(jié)的功效。果實作蔬菜。

3、西葫蘆以食用嫩瓜為主，達到商品瓜要求時進行采收，長勢旺的植株適當多留瓜、留大瓜，徒長的植株適當晚采瓜。

4、西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分（鮮重）營養(yǎng)物質(zhì)含量如下：蛋白質(zhì)0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纖維素0.8-0.9g，糖類2.5-3.3g，胡蘿卜素20-40微克，維生素C 2.5-9毫克，鈣22-29毫克。

你愛吃西葫蘆嗎？