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今天給朋友們分享一道超簡(jiǎn)的涼拌菜！酸辣爽口！一年四季都吃不夠！ ??????所有食材： 土豆兩個(gè)、胡蘿卜適量、蒜末辣椒段香菜適量、 ??????操作步驟： 1、土豆胡蘿卜洗凈切絲，香菜洗凈切段 2、土豆絲泡水去掉多余淀粉，鍋中燒水水開倒入土豆絲，水再次開撈出土豆絲用涼水拔涼，控水撈出放在盆中。 2、炸辣椒油：鍋中燒油，倒入辣椒段，關(guān)火。 3、把辣椒油倒入土豆絲中，放入胡蘿卜絲和香菜段，再加入一勺生抽兩勺陳醋一勺鹽半勺雞精一勺白糖，淋入幾滴香油，所有食材和調(diào)料翻拌均勻即可。 |
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