人體對(duì)微量元素的需求并不大,只要日常飲食均衡,多吃水果蔬菜,就會(huì)處于穩(wěn)定狀態(tài)。偏偏有很多人年輕時(shí)飲食過(guò)于單一,身體內(nèi)的微量元素就會(huì)失衡,處于匱乏的狀態(tài)。在多數(shù)人的認(rèn)知中,微量元素的缺乏并不會(huì)產(chǎn)生致命危險(xiǎn),所以才會(huì)忽視??扇绷蒜浘筒灰粯恿?,有些人缺鉀嚴(yán)重,長(zhǎng)期處于匱乏狀態(tài),產(chǎn)生的后果恐怕難以想象。 有網(wǎng)友自述其缺鉀的經(jīng)歷,從腳開始發(fā)酸發(fā)麻,一直向身體上部蔓延,十幾分鐘后全身會(huì)像麻花一樣扭曲,十分痛苦,緊接著身體失去知覺,有意識(shí)但又說(shuō)不出話,如同是從鬼門關(guān)走了一遭。有過(guò)這種經(jīng)歷的人也不止一個(gè),缺鉀顯然是個(gè)不可忽視的問(wèn)題,能盡早的從身體的蛛絲馬跡中發(fā)現(xiàn)自己缺鉀了,及時(shí)做好補(bǔ)充,將能避免這類問(wèn)題的出現(xiàn)。 缺鉀時(shí),身體會(huì)有什么樣的信號(hào)? 鉀存在于身體的每個(gè)細(xì)胞當(dāng)中,細(xì)胞需要靠鉀維持正常的活力,當(dāng)身體內(nèi)缺少了鉀,細(xì)胞就沒有充足的能量維持運(yùn)轉(zhuǎn),人經(jīng)常會(huì)處于昏昏欲睡、筋疲力盡的狀態(tài)。一段時(shí)間以來(lái),每天保持8個(gè)小時(shí)的睡眠,睡眠質(zhì)量也不差,卻依舊會(huì)精疲力竭、渾身無(wú)力,便要考慮是身體內(nèi)少了鉀的緣故。 人到中年都會(huì)遇到血壓高的問(wèn)題,血壓升高和吃了過(guò)多的鹽,鈉攝入過(guò)多,影響到鉀鈉平衡有著關(guān)系,而另一方面則和鉀含量偏低有關(guān)。鉀流失嚴(yán)重,一樣會(huì)使得身體內(nèi)的鉀鈉平衡被破壞,血壓也容易升高。如果口味并不重,從各種食物中攝取的鈉元素含量也不高,依然會(huì)被血壓高的問(wèn)題困擾,不排除是鉀元素不足。 有人到了中年,經(jīng)常會(huì)被小腿抽筋問(wèn)題困擾著,一到睡覺時(shí)就容易抽筋,十分影響到睡眠質(zhì)量,也有可能是鉀元素不足了。鉀含量充足時(shí)能夠促進(jìn)平滑肌收縮,發(fā)生肌肉抽筋酸痛的可能性就會(huì)很低,反之人就特別容易抽筋。 除了這些常見信號(hào)之外,身體所表現(xiàn)出來(lái)的諸多問(wèn)題也都和缺鉀有著關(guān)系,比如心悸胸悶、呼吸困難、頭暈眼花、便秘等。一個(gè)缺鉀的人要比正常人更容易出現(xiàn)這些問(wèn)題,補(bǔ)充鉀元素就勢(shì)在必行。 缺鉀主要靠食補(bǔ)來(lái)進(jìn)行,諸多食物中香蕉的鉀含量更高一點(diǎn),每100克香蕉中鉀含量約330毫克。每天吃一個(gè)香蕉基本能滿足鉀元素的消耗需求,也能緩解由缺鉀而帶來(lái)的抽筋、頭暈等問(wèn)題。除了香蕉之外,桂圓、芒果、海帶、紫菜等食物也含有大量的鉀元素,多吃也能預(yù)防缺鉀所帶來(lái)的問(wèn)題。 在補(bǔ)鉀的同時(shí),還要防止鉀的流失,增加鉀的吸收和利用效率。肉類、蛋類、含糖量高、含鹽量高的食物就應(yīng)該少吃,尤其是腌制食品如咸魚、咸肉、香腸等。另外泡面、餅干、火腿腸、薯片等看似不含鹽的食物中鈉含量也不低,同樣會(huì)加速鉀的流失。 可以說(shuō)鉀在身體中扮演著不可或缺的作用,一旦缺少身體將要為此付出代價(jià)。人到中年應(yīng)該及時(shí)留意身體出現(xiàn)的這些信號(hào),并在飲食上進(jìn)行調(diào)理補(bǔ)充。 |
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