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在溫州地區(qū)就有產(chǎn)后喝九蒸九曬姜茶的習(xí)俗，家族里晚輩有喜，前輩們就開(kāi)始忙著制作九蒸九曬姜粉，姜具有祛風(fēng)散寒，增強(qiáng)血液循環(huán)，興奮腸胃，促進(jìn)消化，幫助產(chǎn)婦恢復(fù)食欲之功能，還能增強(qiáng)子宮收縮和有利于惡露的排出，幫助產(chǎn)婦繁殖器官?gòu)?fù)原，因此婦女產(chǎn)后吃九蒸九曬的姜是很有必要的。你若是胃寒者，每天使用一點(diǎn)姜粉，可以調(diào)理好胃寒的病癥，恢復(fù)健康脾胃。你若有痛經(jīng)，平時(shí)喝一懷姜茶，可以暖宮，讓經(jīng)血通暢，改善痛經(jīng)，紅糖姜茶冶療痛經(jīng)效果很好。 制作過(guò)程：九蒸九曬的姜粉是指姜(采用永嘉上等老姜娘)經(jīng)過(guò)蒸曬,再蒸再曬，反復(fù)蒸曬九次制作而成，然后把姜磨成粉，這才稱為九蒸九曬姜粉，而且每一次的蒸都還要在鍋里放入大量的米熏蒸，使姜變的更加溫和，還有產(chǎn)量非常低，大概10:09左右，需要十多天才能制作完成，我們的姜已經(jīng)從普通的姜變成一種保健的功能，更適合產(chǎn)婦食用。女人作月子的時(shí)候可做成姜糖粥,姜糖紗面，泡一懷紅糖姜茶，這些都有利于惡露排出。 坐月子用量：一個(gè)產(chǎn)婦吃半斤左右就足夠了。首次吃1克左右,之后可以根據(jù)自已的口味進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)。多吃姜的結(jié)果是，身子從此不再衰弱、虛冷。對(duì)產(chǎn)婦而言有利惡露排除。剖腹產(chǎn)就要8一10日后才可以吃，順產(chǎn)的產(chǎn)婦三天則可以食用。但普通的姜太辛辣，不適合直接給產(chǎn)婦食用，而九蒸九曬的姜粉比較溫和，不刺激，特別適用產(chǎn)婦食用。 制作過(guò)程： 
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來(lái)自： 五味牡丹 > 《中醫(yī)考試》
