吃橘子好處多多，比如保護(hù)視力、促進(jìn)胃腸蠕動、消除疲勞，原因在于橘子富含維生素A、胡蘿卜素、膳食纖維、礦物質(zhì)、視黃醇、核黃素、煙酸等營養(yǎng)成分。

橘子既然這么優(yōu)秀，為啥就是一直撕不掉“上火”的標(biāo)簽?zāi)?？這是因?yàn)?，人們忽視?strong>橘子的糖分。

橘子有多甜？每100克橘子的可食用部分，碳水化合物（糖）含量約有12克，而每100毫升可樂的含糖量也僅在10克左右。尤其是個(gè)頭小巧的冰糖橘、蜜橘，剝開一個(gè)滿口香甜，怎么吃都不嫌多！

多吃幾個(gè)橘子，于是大量糖分進(jìn)入口腔，“上火”就有基礎(chǔ)了：

● 高糖分的環(huán)境是口腔細(xì)菌滋生的溫床，細(xì)菌聚集多了，又不及時(shí)漱口，出現(xiàn)口舌生瘡牙齦紅腫的癥狀很容易叫人誤解了。

● 有的人吸收糖分較差，大量的糖使細(xì)胞中的體液滲出，于是吃多了甜味水果會口渴，甚至喉嚨干痛。

在養(yǎng)生界總能聽到這么一句話：完整的食物是最好的藥物。

在中醫(yī)理論中，橘子不僅僅有橘子瓣，還有敷在橘肉上的橘絲，又名橘筋、橘瓤上筋膜，中藥名為橘絡(luò)。有通經(jīng)絡(luò)，舒氣，化痰，燥胃去穢之功效，古方中橘絡(luò)燉豬蹄還能緩解心臟病。

很多人吃橘子，都喜歡把上面的白毛毛摘干凈才吃，那就是把去火化痰的部分拋棄了，只剩下上火的橘肉怎么行。

熱橘子服用之后不會出現(xiàn)上火的情況，這是因?yàn)殚僮悠ぶ兴械?strong>揮發(fā)油等物質(zhì)都會滲透到橘子內(nèi)里之中，這樣不僅不會上火，同時(shí)還能夠達(dá)到美容養(yǎng)顏的作用。

熱橘子的做法：

首先將橘子清洗干凈備用，然后將橘子放入40-50℃的溫水之中一分鐘，然后將橘子取出擦拭干凈，放入微波爐之中加熱一分鐘。

還有一種更簡單的方法：

將橘子洗干凈，放在炒菜鍋里，開中火，晃動鍋?zhàn)邮归僮臃瓭L均勻受熱，等橘皮顏色略微變深，關(guān)火出鍋。

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橘子性溫，搭配梨、黃瓜、柚子、蓮子、蓮藕等涼性食物一起吃，可以有效防止上火。另外，菊花茶、金銀花茶等涼性飲品也很適合。

吃時(shí)令水果就是圖個(gè)新鮮，這些注意事項(xiàng)，你也要了解——

橘子易腐爛又不耐熱，買來最好放在干燥背陰處，廚房水池邊、冰箱暖氣附近都不太適合存放。 

吃橘子和奶制品前后隔開一段時(shí)間，以防蛋白質(zhì)與果酸凝固，影響兩者營養(yǎng)的消化吸收。

吃完喝點(diǎn)水或漱漱口，半小時(shí)后再刷牙，因?yàn)樗嵝晕镔|(zhì)大量附著在牙齒表面，牙齒比較脆弱，吃完立刻用牙膏牙刷摩擦牙齒，對牙釉質(zhì)的傷害比較大。