玉米面發(fā)糕是一種主食，制作原料有玉米面、蘇打粉等，口味是甜的。玉米忌和田螺同食，否則會中毒，也盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。玉米面發(fā)糕最簡單的家常做法，不用蘇打粉，一個碗就搞定，真香，喜歡的朋友快來試試吧

用料

玉米面200克

面粉100克

白糖70克

雞蛋2個

酵母5克

牛奶適量（面糊攪拌至濃稠）

蔓越莓適量

用碗蒸的玉米面發(fā)糕的做法

1.稱好所需食材。

2.準備雞蛋和牛奶。

3.混合所有材料攪拌均勻，加入適量牛奶，攪拌至面糊濃稠（如圖），室溫發(fā)酵1小時。

4.碗底抹油，舀入面糊，五分滿。灑蔓越莓干，然后上鍋蒸30分鐘。

5.表面開花的玉米面發(fā)糕出鍋嘍，用碗蒸更省事兒，又省去了一步切的程序

小貼士

美食與大家的生活密不可分，現(xiàn)在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經(jīng)過不同的人，不同的做法，一直在發(fā)生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！