“疫情把我這個美少女逼成了家庭主婦。”90后的毛女士忍不住幽默一把，在朋友圈分享自己的廚藝美食照片，獲得了滿屏點贊。

　　像毛女士這樣的人還有很多。3月8日國際婦女節(jié)恰逢周末，不少單位開展節(jié)日活動，多以秀廚藝的比拼形式為主，成為這個特殊時期節(jié)日中難得的一道風景線。

　　小家電行業(yè)逆勢火爆

　　疫情的突如其來，改變了每個人的生活狀態(tài)?！吧俪鲩T、少聚餐”，在家大展廚藝成了潮流。

　　在整個家電行業(yè)受到?jīng)_擊的背景下，小家電行業(yè)則逆勢火爆，大受市場歡迎。蘇寧近期公布了2月份小家電煥新大數(shù)據(jù)顯示，掛燙機品類銷售同比增長120%、消毒機類目增長13777%；廚房家電中，電烤箱同比增長280%、空氣炸鍋增長659%，電熱飯盒增長2612%。此外，“懶人經(jīng)濟”發(fā)展矚目，吸塵器類目同比增長76%。

　　在京東、天貓等頭部電商平臺，無論是消費者的搜索量，還是平臺的出貨量、用戶的評價量，小家電都呈現(xiàn)出一輪開掛式增長的勢頭。

　　與此同時，受疫情的影響，除菌、凈化、過濾等防疫關(guān)鍵詞成為各大電商平臺的核心輸出概念。

　　“原來我的手藝還可以啊，難道說我‘天生’的廚藝被工作給耽誤了？”此前很少下廚的汪女士也禁不住在朋友圈里秀上一番。

　　春節(jié)期間宅在家里，她看抖音的時間比以往更多，一些廚藝類的視頻節(jié)目刺激了她的創(chuàng)作欲望，于是在網(wǎng)上買了電烤箱、電蒸鍋之類的小家電，在廚房里現(xiàn)學現(xiàn)做。

　　讓她沒想到的是，春節(jié)期間的練手，在婦女節(jié)得到了顯身手的機會。她主動參與單位組織的節(jié)日比拼活動，下廚做起了剛學會的點心，通過微信朋友圈展示，竟然迎來了滿屏的點贊和評論，讓她大感意外的同時，也歡欣不已。

　　同汪女士一樣，自疫情發(fā)生以來，不少人宅家的時間大幅增加，廚房的利用率也大幅提高。

　　除“廚娘”數(shù)量大增外，“Tony老師”“消毒員”等隊伍也在不斷壯大，理發(fā)器、消毒柜、消毒掛燙機等小家電的需求不斷攀升。

　　“小家電的風口來了。”光大證券近期發(fā)布研究報告稱，屬于小家電的新消費時代來了。需求端，隨著城市年輕人進入第三消費時代，各類滿足細分需求的可選品類崛起；流量端，內(nèi)容和社交流量多元的變現(xiàn)方式根本性地改變了過往的營銷與渠道。

　　小家電行業(yè)復工復產(chǎn)加速

　　需求端的火爆，也倒逼生產(chǎn)端開足馬力。

　　“接下來，新寶的目標就是盡力把產(chǎn)能恢復到100%甚至110%，把‘丟失的2月份’追回來。”新寶股份總裁曾展暉說，“很多客戶非常著急，1月底的時候就不斷給我們打電話、發(fā)傳真，想了解企業(yè)的復工節(jié)奏?！?/p>

　　新寶股份的復工日為2月10日，但疫情也給公司復工帶來較大困難。為應(yīng)對市場需求，從2月15日起，新寶股份便安排10余輛復工專車前往廣州火車站、廣州南站接返職員工，接回員工近千人。目前，新寶股份員工返崗率已超過70%，一半的訂單如期交付，但訂單仍在不斷拉長。

　　日前，新寶股份發(fā)布公告稱，公司一季度訂單(含國內(nèi)訂單)受疫情影響，前期產(chǎn)能偏緊，尤其是2月份的產(chǎn)能受影響較大。今年1月至2月累計完成訂單數(shù)量同比下降約30%，但3月份已接訂單數(shù)量已同比上升15%左右。

　　“我們3、4月份的海外訂單要高于去年同期，新訂單已經(jīng)排到5月份?！痹箷熣f。

　　同樣，由于市場需求火爆，格蘭仕的微波爐制造公司副總經(jīng)理李豐也給自己增加了一個新身份——總裝車間11號生產(chǎn)線機動生產(chǎn)員，成為公司車間的新鮮事。

　　“現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，必要時作為機動力量頂上去?！崩钬S說，自復工以來，格蘭仕發(fā)動160多名管理人員下到生產(chǎn)線做工人。

　　“現(xiàn)在是戰(zhàn)時狀態(tài)，過去是將軍，現(xiàn)在就是士兵?！备裉m仕集團董事長梁昭賢1個月來就沒怎么睡過一個好覺。他說，白天是“北京時間”，聚焦抗疫工作和安排復工；晚上是“國際時間”，通過網(wǎng)絡(luò)、電話等各種方式和全球核心客戶保持密切交流。

　　梁昭賢給格蘭仕定下今年的目標：完成去年經(jīng)濟指標后再增長35%，再投資100億元，多招聘1萬名一線員工、1000個大學生和1000個工程師。

　　“疫情發(fā)生后，我們的電熱飯盒成了剛需產(chǎn)品。復工復產(chǎn)后，市場需求更是激增?！?a web="1" target="_blank" style="outline-style: none; color: rgb(4, 51, 150);">小熊電器董秘劉奎說。

　　疫情防控期間，靠線上起家的小家電品牌小熊電器發(fā)揮專長，每天在淘寶上直播長達8小時，俘獲了不少消費者的心。以電熱飯盒為例，公司最新日產(chǎn)量就超過1萬臺，產(chǎn)能近期還會逐日提升。據(jù)介紹，小熊電器員工總數(shù)近3000人，2月10日開始復工復產(chǎn)，目前員工復工率超八成，復產(chǎn)率近九成。

　　大型家電巨頭們也在小家電上加緊布局。在多個小家電品類上占據(jù)第一的美的集團，在已有31個生產(chǎn)基地復工的基礎(chǔ)上，當期美的集團還在加緊推動湖北地區(qū)生產(chǎn)基地復工復產(chǎn)。

　　半個月前，立志加碼小家電業(yè)務(wù)的格力電器，接獲大量生產(chǎn)訂單，旗下的小家電制造公司因此開展網(wǎng)絡(luò)招聘，大舉招人。

　　一個月前，海爾集團開始快速復工復產(chǎn)，公司內(nèi)部人士表示，復工生產(chǎn)的產(chǎn)品還是生產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)家電為主，主要是健康家電，如可以實現(xiàn)高溫殺菌的空氣洗洗衣機、殺毒率98%的消毒柜等產(chǎn)品。

（文章來源：上海證券報）