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蝦仁菜肴因為清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，冬季可不要錯過哦！蝦仁做法多樣，今天給大家分享一種，喜歡的朋友可以收藏在家做做看！ 鮮蝦 250g、雞蛋 4個 油適量、鹽適量、香蔥適量 1.雞蛋四個蝦仁。 2.鮮蝦去殼去頭尾，去除紗線，待用。 3.蔥切粒。 4.雞蛋打散。 5.下適量的鹽調(diào)味，并攪拌均勻。 6.鍋內(nèi)下適量的油，加熱。 7.倒入蝦仁煎到熟。 8.將煎好的蝦仁加入到蛋液中。 9.加入蔥粒。 10.平底鍋加少量的油，加熱。
11.倒入打好的蛋液。
12.煎至兩面金黃即可。
13.美味襲來。
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