肝臟是人體內(nèi)最重要的器官，它具有排毒等功能。一旦肝臟受損，很多體內(nèi)的毒素得不到排泄，很容易引發(fā)各種疾病。因此，肝臟保養(yǎng)對人們的身體健康十分重要。隨著現(xiàn)代人們生活水平的提高、工作壓力的增大，人們的生活越來越不規(guī)律，人們患肝病的風險也在不斷增加。

那么，如何保養(yǎng)自己的肝臟呢？除了養(yǎng)成良好的生活習慣、適當?shù)倪\動外，最好的方法是合理的飲食調(diào)理。今天小編就給大家介紹幾種養(yǎng)肝的小食材，用白開水泡點“它”，每天喝一點，對肝臟的保養(yǎng)大有益處。

1、蒲公英根

蒲公英根茶，可拮抗內(nèi)毒素所致的肝細胞溶酶體和線粒體的損傷，解除內(nèi)毒素導致的毒性作用 , 故可以保肝。蒲公英跟乳薊的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上，每天一杯蒲公英根水，提高肝臟解毒能力，護肝排毒，預防肝損傷效果顯著！

2、丁香紅茶

紅茶是我們平時很常見的茶飲，愛喝茶的家里都有。研究表明，紅茶葉中具備調(diào)節(jié)人體新陳代謝的許多有益成分，它對多種疾病具有良好的緩解效能，而且有良好的延年益壽、抗老強身的作用。

丁香紅茶能有效的清除肝臟脂肪肝和毒素，能給腸道排毒，減少脂類在腸道中的合成與吸收，阻隔病菌對肝臟的入侵。因此，堅持喝丁香紅茶對肝臟有良好的養(yǎng)護作用。通過喝茶養(yǎng)肝會比別的食療法簡單方便得多，喝茶養(yǎng)肝兩不誤。

3、枸杞

枸杞富含的多糖可保護肝臟以免受損，還可使血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶降低，使受傷的肝臟修復能力增強。枸杞還能有效阻止脂肪在肝細胞中存積，可增強肝細胞的新生。另外，枸杞泡水喝還能明目滋陰，緩解長時間對著手機電腦引起的眼睛疲勞癥狀及肝血不足引起的視力疲勞、頭暈眼花、視物不清、雙目干澀等。

4、紅棗

小小一顆紅棗，功效很強。中醫(yī)的方子里，常常見到它的蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能；紅棗能補氣養(yǎng)血，是很好的營養(yǎng)品。實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。紅棗的一個沖泡細節(jié)決定著它功效的高低，另外，用紅棗泡水的時候最好把紅棗掰開，溫水沖泡，這樣有利于維生素被肝臟吸收。

5、辣木籽

辣木籽對排毒及加速新陳代謝有特殊的功效，有強肝改善睡眠增強免疫力記憶力加速代謝等功效。肝功能代謝不正常的人，第一次吃辣木籽，口感會偏苦。肝臟受到了傷害，我們可以食用辣木籽，剝殼就可以食用。酒喝多了食用辣木籽還有戒酒的功效。在勞累的時候，用殼來泡水喝，還可以消除疲勞。

6、苦丁茶

苦丁茶含有氨基酸、維生素、咖啡堿等200多種成分，具有明目益智、生津止渴、消熱消暑等功效，對于肝臟調(diào)理也有一定作用。

7、檸檬

檸檬具有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒的功效，經(jīng)常適量食用可保護肝細胞免受自由基的破壞，可有效地促進蛋白質(zhì)的合成，加快肝細胞的修復與再生功能，進而起到養(yǎng)肝護肝的功效。檸檬水是天然的利尿劑，它能讓身體毒素隨著尿液排出去。檸檬酸能還能激活一種促進肝臟新陳代謝的酶。

8、菊花茶

菊花茶具有很好的養(yǎng)肝、平肝、清肝的功效，對于眼部疲勞、視力模糊有很好的效果。夏天喝菊花茶還能夠幫助大家解暑，特別是對于夏天天氣悶熱引起的肝火較旺有很好的調(diào)理作用。

9、蓮子心

蓮子心性寒但是無毒，味苦，服用之后具有很好的安神清熱等作用，對于肝臟排毒和清理毒素有一定的效果。夏季炎熱，常喝蓮子心茶還有很好的清熱降火功效，長期飲用還可以令肌膚更加的平滑有彈性，人越活越年輕。