【廣州街頭的燒臘店,排隊(duì)購買美食的人們。】廣式燒臘的歷史悠久,燒臘店遍布廣州的大街小巷。早在唐宋年間,廣州廚師就將本地腌制方法與國外流入的灌腸制法相結(jié)合,創(chuàng)作出了中外聞名的廣式臘味。燒臘屬于傳統(tǒng)粵菜,主要包括燒鵝、臘肉、叉燒等等。 【廣州越秀區(qū)紙行路路口,正在出售蔬菜的小販?!考埿薪秩L不足五百米,為古時(shí)西亞客商的貿(mào)易經(jīng)營地(部分)。此地曾經(jīng)紙行林立,紙業(yè)經(jīng)營非常出名。民國十一年(1932年),紙行街?jǐn)U建并改稱紙行路。昔日的老街光景已不在,現(xiàn)無與紙相關(guān)的生意。 【廣州越秀區(qū)惠福路,雨中的行人。】惠福路臨近北京路,分東路、西路兩段。宋朝年間,此地部分路段稱大市街。民國八年(1919年),此地經(jīng)改擴(kuò)建,成為主要商業(yè)街道。民國三十八年(1949年),廣州曾經(jīng)被劃分成二十八個(gè)區(qū),其中就有惠福區(qū)。 【廣州北京路,永漢五金交電商店門前?!克纬镜v四年(1244年),今北京路中部成為商業(yè)區(qū),名為雙門底。民國九年(1920年),拆城墻建新路,此地改為永漢路。六十年代中期,永漢路正式改稱北京路。原永漢五金交電商店的建筑,今為北京路商業(yè)鋪面。 【廣州越秀區(qū)盤福路兩邊,根深葉茂的老榕樹?!勘P福路所在地原為西北城墻,該路全長近八百米。清朝時(shí)期,此地有個(gè)叫盤福里的小巷;城墻拆除后,將此地建成盤福北路;五十年代,改為盤福路。種植榕樹在廣州有著悠久的歷史,現(xiàn)擁有百歲古榕樹二千根。 【廣州東風(fēng)西路,放學(xué)的東風(fēng)二路小學(xué)學(xué)生。】民國三十一年(1942年),現(xiàn)東風(fēng)西路小學(xué)正式創(chuàng)辦,時(shí)稱保國民小學(xué);后改為市立小學(xué)。五十年代中期,更名北區(qū)第一小學(xué);六十年代,先后改為德宣西路小學(xué)、東風(fēng)二路小學(xué)。八十年代初,改稱東風(fēng)西路小學(xué)。 【廣州中山路地區(qū),騎樓建筑?!刻扑文觊g,惠愛街已是繁華的古城東西軸線;清朝時(shí)期,廣東都司、布政司等機(jī)構(gòu)均駐扎于該街。四十年代后期,惠愛街改名中山路,自東向西劃為一路至八路。民國七年(1918年),廣州發(fā)展騎樓;十年間,建成騎樓街?jǐn)?shù)十公里。 【廣州越秀區(qū)應(yīng)元路路口,泰山糖煙酒商店?!壳宄跗?,尚可喜(平南王)之子尚之信,在越秀山地區(qū)建造了應(yīng)元宮,后毀于戰(zhàn)火;清朝同治年間,在此修建了應(yīng)元書院。五十年代初期,此地區(qū)修建了今應(yīng)元路。圖中泰山糖煙酒商店,現(xiàn)改為了泰山酒廊。 【廣州越秀區(qū)沿江路地區(qū),商店前的行人?!吭撀肺恢迷谥榻卑?,全長近三千米。鴉片戰(zhàn)爭后,此地曾有八旗兵水師營駐扎;故名八旗大馬路。五十年代,這里修成正式道路;因歷史悠久、位置優(yōu)越,故商鋪林立?!稄V州老照片,1978年。攝影:大衛(wèi)·格萊特》 |
|