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      溫室油桃上市早,想要產量高、質量好,花果期的精細管理少不了

       新農鳴 2020-09-03

      隨著溫室半促成栽培技術的發(fā)展,許多果農朋友也將這項技術應用在了油桃的栽培上,這樣能夠將油桃的上市時間提早1個月以上。但由于溫室油桃有自己的生長特性,因此,要想在溫室油桃的栽培管理中照搬露天栽培管理技術卻有點行不通,尤其是溫室油桃花果期這一階段,往往會遇到不少問題。那么,溫室油桃花果期如何科學合理的進行管理,才能產量高、品質好、經濟效益顯著?

      溫室油桃上市早,想要產量高、質量好,花果期的精細管理少不了

      一、溫室油桃花期的精心管理

      油桃花期,指的是第一朵花開放至所有的桃花花瓣脫落并坐果這段時期,一般持續(xù)15~20天。雖然時間短,但是對溫室油桃的產量和品質確實起決定因素的生長時期。

      1、溫室油桃花期的溫度管理

      科學調控溫室內的溫度,是保證溫室油桃正常開花、授精、坐果的重要條件。溫室油桃花期白天適宜的溫度為18~22℃,夜間溫度保持在8~10℃,如果溫度過高,當超過22℃,就會導致大量落花;如果溫度過低,同樣也會導致大量落花。為什么溫度過高或過低會產生落花呢?

      發(fā)育正常的油桃花,雄蕊要比雌蕊長,雄蕊的花粉落到雌蕊的柱頭上后,會萌發(fā)出花粉管,當花粉管不斷生長,到達子房內部,釋放出精子并授精成功,這樣才能坐果。在我國北方,溫室花期受外界氣候劇烈變化的影響,白天溫室內的溫度常常忽高忽低,到了夜間,溫室內的溫度往往偏低。一旦溫室內的溫度低于桃花生長發(fā)育所需要適宜的溫度,就會導致桃花開放時間變短,還會導致雄蕊的花粉數(shù)量減少,活性降低;雌蕊的柱頭黏性下降、萎縮干枯,從而影響油桃花的授粉授精,導致落花。

      解決措施:在溫度的管理上,要科學合理。白天及時打開和關閉放風口,科學控制放風時間;夜間可以利用覆蓋棉被或草苫的方法進行保溫。還要及時關注天氣變化,一旦有寒流來臨,要做好保暖措施,保證溫室內的溫度,從而避免溫度過低造成凍害。

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      2、溫室油桃花期的濕度管理

      溫室油桃在開花期間,所適宜的空氣相對濕度為50%~60%。溫室內濕度過大或過小都會影響油桃花正常的授粉授精。在實際的栽培過程中,很多種植戶常常會在花前進行一次澆水,然后覆蓋地膜。這樣的方法不僅能夠滿足溫室油桃開花結果期內對水分的需求,還可以避免由于水分蒸發(fā)導致溫室內空氣相對濕度過大。但是這樣一來,受到通風的影響,溫室內的濕度很容易偏低,導致桃花柱頭黏性降低并干枯,進而導致授精失敗,桃花脫落。

      落花的解決措施:通過噴施葉面肥來解決溫室油桃因花前澆水和覆膜而導致的棚室內濕度過低的問題。在溫室油桃花期內,噴施0.2%硼砂和0.2%磷酸二氫鉀混合溶液。一方面,溶液中的水分可以提高溫室內的空氣相對濕度,使油桃花柱頭變得濕潤,從而利于吸附花粉,提高桃花的授粉授精水平,進而提高油桃的座果率。另一方面,溶液中的硼還能夠提高花粉和柱頭的活性,延長授精時間,提高授精質量。再有,溶液中的磷酸二氫鉀還能夠為樹體快速補充養(yǎng)分,從而滿足油桃花開放對營養(yǎng)的需要。一般每隔5~7天噴施1次,連噴3次就可以。噴施時間應選在晴天上午10點鐘以前或下午3、4點以后進行。

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      3、溫室油桃花期的疏花管理

      油桃樹開花量大,養(yǎng)分供應要充足,養(yǎng)分供應不足,很容易導致落花。然而,畸形花或者長勢弱的桃花會白白消耗樹體的大量營養(yǎng),所以,在溫室油桃開花期內,要將哪些畸形花、長勢弱的花摘除。另外,枝條上過于集中、過于密集的花也要疏除一部分,全樹留花量一般占總量的50%左右。

      這樣能夠減少樹體對營養(yǎng)的浪費,使營養(yǎng)能夠集中供應。同時,科學疏花具有較強的計劃性和針對性,能夠使桃花在枝條上分布合理,從而為果實的合理分布打下良好基礎。

      4、溫室油桃花期的授粉管理

      適宜溫室栽培的油桃品種很多都能夠自花授粉。但是,為了提高坐果率,常常要進行人工輔助授粉。人工授粉可以根據(jù)預留果實的部位、數(shù)量有目的的進行授粉,一般情況下, 桃花在開放后48小時內,都具有授精的能力,在這個時間段內,授粉時間越早,授精成功率就越高,坐果率也就越高。一般在上午十點鐘左右進行人工授粉最為適宜。

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      二、果期的精心管理工作

      當一個個幼小的桃果長出來時,油桃就進入結果期。結果期指的是油桃坐果至成熟采收這段時期。可以細分為幼果期、硬果期和著色期這三個階段。結果期是保證坐果、形成產量、提高品質的關鍵階段,很多果農朋友在種植過程中常常會受到大量落果、裂果、甜度低等問題的困擾,那該如何解決呢?

      1、幼果期的管理

      幼果期指的是桃果坐住到果核變硬前這段時期。這個時期,對于果農朋友來說,最頭疼的就是大量的落果問題。在幼果期,果實開始快速膨大,需要吸收大量養(yǎng)分,但這時,葉片的數(shù)量不僅少,而且葉片面積也很小,光合作用所積累的養(yǎng)分非常少,在這樣的情況下,葉片往往就會與幼果爭奪樹體內貯存的養(yǎng)分,而樹體自身貯存的養(yǎng)分已經被大量消耗,這時,幼果養(yǎng)分供應不足時就會脫落,而且,在幼果期管理不當,也會引起幼果脫落。一旦坐果率低于20%時,就說明管理上出問題了。

      (1)幼果期噴施葉面肥

      在幼果期,盡管葉片數(shù)量比較少,葉片面積也比較小,可以通過噴施追肥促進葉片快速生長,還可以為油桃快速的補充養(yǎng)分,滿足幼果生長對于養(yǎng)分的需求,從而避免幼果由于養(yǎng)分供應不足導致脫落。當幼果剛剛坐住的時候可以噴施0.2%尿素與0.2%磷酸二氫鉀混合溶液,每7天左右噴施1次,連續(xù)噴施2次。

      (2)、幼果期清理棚膜

      在幼果期,要及時對棚膜進行清理,增加棚膜透光性,增強葉面的光合作用,從而以利于光合產物合成養(yǎng)分,補充樹體養(yǎng)分,進而減少果實脫落。

      (3)、幼果期溫濕度的管理

      科學調控溫室內的溫度,也利于葉片的快速生長和積累光合作用產物,利于果實的快速生長,從而減少落果。在幼果期,白天的溫度保持在20~24℃之間,夜間控制在10~13℃,空氣相對濕度保持在60%左右為宜。在幼果期,白天溫度過高,夜間溫度過低,都會導致落果的發(fā)生。

      在管理上可以通過揭蓋草苫和調節(jié)頂風口等措施進行調節(jié)。外界溫度高,溫室內低,就早揭晚蓋草苫,使溫室內的溫度能夠快速升溫。在中午,隨著外界溫度逐漸升高,再逐漸加大頂風口,延長通風時間。在下午,要提早關閉通風口。

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      (4)、幼果期的抹梢、摘心

      溫室油桃發(fā)枝能力比較強,伴隨著幼果的不斷長大,葉片的不斷長出,還會冒出很多的新梢,對于那些生長位置不適宜的背上枝、背下枝和過密枝等都要抹掉。對于預留的新梢,當長到20厘米左右時,還要進行摘心,如果不摘心、不抹梢,就會導致樹形和枝條旺長,導致果園郁閉,不利于果實的生長發(fā)育。

      (5)、幼果期的疏果

      隨著葉片數(shù)量不斷增加,葉片面積逐漸增大,養(yǎng)分基本上就能夠滿足油桃正常生長發(fā)育的需要,這時落果高峰也已經過去,果實生長就進入穩(wěn)定階段。為了做到科學留果,就要進行疏果的管理工作。如果不疏果而盲目追求產量,樹體負載量過大,果實就會表現(xiàn)出果個小、著色差、畸形果增多等現(xiàn)象,同時還會導致果實品質,如可溶性固形物含量等下降。通過科學疏果,使樹體合理負載,同時,也使桃果分布更加合理,促使養(yǎng)分供應更加集中,果個大,品質也會高。

      在整個果期要進行三次疏果工作:第一次在桃果長到花生大小時進行,疏除畸形果、過密果、病蟲果等;第二次在幼果期的后期,桃核還未變硬前進行,這一次為定果,一般情況下,花束狀的果枝留1個果,短果枝留1~2個果,中果枝留2~3個果,長果枝留4~6個果;第三次在硬核期進行疏果,這次疏果是找個別的殘果、畸形果疏去,疏果時要遵循由上至下、由內至外的順序進行。

      通過科學的疏果、留果,一般坐果率達到20%左右即可。這樣的留果量不僅可以保證養(yǎng)分向果實的充足供應,提高果實品質,還能培養(yǎng)樹勢,為來年豐產打下基礎。

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      2、硬果期管理

      隨著幼果的不斷長大,當油桃果核逐漸變硬,果仁逐漸形成時,油桃就進入硬核期。

      (1)、硬核期的抹梢、摘心

      這個時期果實往往需要大量的養(yǎng)分供應,但這時桃樹還會有大量的新梢不斷地長出,在硬核期,同樣要及時進行抹梢和摘心,從而避免新梢與果實爭奪養(yǎng)分,保證養(yǎng)分向果實的充分供應。

      (2)、硬果期的溫度管理

      這個時期,溫室內的白天溫度控制在23~25℃,夜間溫度不低于10℃。溫室栽培油桃,雖然不同區(qū)域所選擇的品種有差異,但大體而言,在這個生長階段外界的溫度已經較高,白天要逐漸加大通風口和延長通風的時間,以避免棚室內溫度過高。到了晚上,也要適當?shù)募哟笸L。通過科學的調控溫度,促使葉片在白天能夠進行良好的光合作用,從而滿足養(yǎng)分向果實部位的供應,同時,盡量保持晝夜的溫差,來促進果內養(yǎng)分物質的積累。

      (3)、硬果期的根外追肥

      硬果期補充養(yǎng)分也十分重要,讓然要通過噴施0.2%尿素和0.2%磷酸二氫鉀混合溶液的方法進行追肥,每隔7天一次,連噴2~3次。這能給油桃樹補充養(yǎng)分,從而減少落果,另外,鉀能促進光合作用和碳水化合物量的積累,為后期提高油桃的甜度打下基礎。

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      3、轉色期管理

      轉色期是從果核硬化到果實成熟這段時期。轉色期果實細胞和果實個頭迅速膨大,如何提高單個果實的中量,促進果實正常著色,促進糖分積累,減少裂果,提高果實的品質是這個階段管理的重點。

      (1)、轉色期的溫度管理

      油桃的果皮光滑無毛,果肉緊密,張所彈性小,如果在果實接近成熟的時候澆水,那么根系輸送到果實的水分就會猛增,果肉細胞會快速膨大而果皮細胞卻因角質層的限制而膨大慢,于是果肉就會把果皮漲破形成裂果。

      進入到轉色期,白天溫度控制在25~28℃,夜間溫度保持在10~15℃。白天溫室內溫度過高,果實膨大過快,容易出裂果現(xiàn)象,在夜間,也要防止溫度過高,從而避免由于晝夜溫差過小,影響營養(yǎng)物質的轉化和果實內部糖分的積累。在這個階段一定要注意天氣變化和避免澆水,從而避免由于水分劇烈變化而導致的果實裂果,影響果實品質。

      (2)、轉色期的根外追肥

      鈣具有延緩果皮衰老增加果皮韌性的作用。在轉色期,通過葉面噴施補鈣,可以起到減少裂果發(fā)生幾率,提高早果成熟采收后耐儲運性能的作用。一般來說,噴施1000~1500倍的螯合鈣溶液就可以,每隔7~10天噴施一次,連續(xù)噴施2次。在轉色期繼續(xù)補鉀也是必要的,一般來說,每7天左右噴施一次0.3%磷酸二氫鉀溶液,連續(xù)噴施2次。從而滿足油桃對養(yǎng)分的需求。

      溫室油桃上市早,想要產量高、質量好,花果期的精細管理少不了

      (3)、轉色期的摘葉管理

      溫室油桃發(fā)枝能力強,在轉色期仍要進行抹梢、摘心,保證養(yǎng)分向果實集中供應,改善光照條件,促進果實著色。只是抹梢、摘心還不夠,還需要進行其它管理工作來促進果實的轉色,那就是摘葉。摘葉就是把油桃果實周圍遮光的葉片去除。由于品種、樹勢、營養(yǎng)供應、留果量等的不同,摘葉量的多少也不。一般摘葉量的衡量標準就是以桃果透光為準。

      (4)、鋪設反光膜

      在油桃表面開始變紅時,為了促使果實著色均勻,背面的果實也能照射到足夠的光照,就要進行反光膜的鋪設工作。反光膜鋪設在樹冠下,讓光照直射下來后能反射給果實的背面就可以了。

      (5)、適時采摘

      一般來說,果實成熟度在70%~80%時,就可以采收上市了。采收時,動作要輕柔不能硬拽,從而避免果實上出現(xiàn)傷口。采摘后的油桃要避免擠碰、摔傷,并要立即上市銷售,以保證油桃的口感和品質。

      溫室油桃上市早,想要產量高、質量好,花果期的精細管理少不了

      溫室油桃花果期的管理內容比較多,專業(yè)性、技術性比較強,而且還容易出現(xiàn)落花、落果、裂果等問題。因此,在花果期的精心管理就顯得特別重要,將文中所提到的管理措施做細、做到位,這些問題也就相繼被解決,因此也會獲得較高的產量和較好的品質,當然,經濟效益也就會有所提高。

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