春是張狂的，因?yàn)樗栒僦f物的新生。一個(gè)可以蟄伏過寒冬的刺骨和冷寂的季節(jié)，配得上這個(gè)張狂。

春是散漫的，因?yàn)樗乒苤奶K醒。一種隱藏著的卻可以讓生命破土而出的氣節(jié)，讓習(xí)慣了她的散漫的我們，面對這些一夜之間的綻放，驚愕又啞然。

春天應(yīng)該是和茶分不開的。

是的，少不了的是累了，乏了，蘇醒后，一杯清茶的浸潤。從頭到腳，都是舒坦后的迷離的倦怠感。

那種通透的麻酥酥的感覺，是春天里的茶。

于是有了陸游筆下的《臨安春雨初霽》中的

“ 矮紙斜行閑作草，晴窗細(xì)乳戲分茶。 ”

閉上眼睛就能感受到，那應(yīng)該是一個(gè)杏花微雨的日子里，或是三月末，也或是四月初吧？下了場細(xì)如牛毛又密如針尖的春雨。

他鋪開小紙從容地斜寫著草書，習(xí)作的間隙在小雨初晴的窗邊細(xì)細(xì)地煮水、沏茶、撇沫，試品名茶。

自由、愜意。

品茶，在我國已經(jīng)有了多少年的歷史？據(jù)說，始于神農(nóng)時(shí)代，距今已經(jīng)有4700年的歷史了。4700年，是我們觸摸不到的歷史，但是，伴隨著茶文化衍生出來的茶禮儀，我們卻需要了解一些。

我們常常在喝茶的時(shí)候，看到有人會用手在桌面上叩幾下，這，就是茶禮儀文化中的“叩首禮”，也做“叩手禮”、“叩指禮”。

在茶文化中，以“手”代替“首”，因?yàn)閮烧咄簦@樣一來，叩“手”，就代表了叩“首”。

相傳，乾隆當(dāng)年微服出巡時(shí)，在茶館內(nèi)和官員喝茶時(shí)，一時(shí)興起，親手為下屬倒茶時(shí)，下屬不便以宮廷禮儀相回，便靈機(jī)一動(dòng)，以叩指謝恩。想必當(dāng)時(shí)這位官員也是內(nèi)心忐忑不安，但是卻不曾想，這一叩，卻在坊間廣為流傳。

“叩手禮”，一般適用于，主人給你泡好茶在倒茶的時(shí)候，客人，用叩手禮來表示尊敬和感謝的。你總不至于，在如此輕松雅致的環(huán)境中，面對主人一杯又一杯的茶，你只會一個(gè)勁的點(diǎn)頭，說謝謝吧？所以，一定要注意以下幾個(gè)叩手禮的關(guān)鍵所在：

一：長輩給自己倒茶時(shí)，五指并攏握成拳，拳心朝下，五個(gè)手指同時(shí)輕輕敲擊桌面，敲擊三下即可，這就相當(dāng)于五體投地的跪拜大禮。

二：平輩給自己倒茶時(shí)，可以把食指和中指同時(shí)并攏，輕輕敲擊茶桌三下，這就相當(dāng)于雙手抱拳作揖，也就是平輩之間的尊重之禮。

三：晚輩給自己倒茶時(shí)，可以用食指或是中指彎曲敲擊桌面，其實(shí)就是相當(dāng)于點(diǎn)下頭。如果想表示對晚輩的欣賞，也可敲三下。

中國的茶文化淵源流長，茶禮儀，也更為重要，品茶，品禮儀，細(xì)微之處見品味修養(yǎng)。下次喝茶，不妨用起來吧。

這個(gè)春天，有茶，有禮。

這個(gè)春天，有禮，有你。