五谷養(yǎng)生——綠豆

綠豆，中醫(yī)認為味甘性寒，入心、肝、胃經(jīng)，具有清熱、解暑、利水、解毒的作用，不僅可以夏季解暑，還可用于感冒發(fā)熱、痰熱引起的哮喘，風(fēng)熱導(dǎo)致的頭疼、紅眼病，以及口舌生瘡、腎病水中尿少，皮膚瘡癤的治療。

另外，現(xiàn)代研究還發(fā)現(xiàn)綠豆還具有很好的降血脂的作用。它可以使血脂紊亂者的總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇都得到降低，升高高密度脂蛋白膽固醇，從而有利于保護心腦血管的健康！

研究進一步發(fā)現(xiàn)，綠豆之所以能夠降血脂，是因為它含有的綠豆多糖可以增強血清脂蛋白酯酶活性，促進脂蛋白中的甘油三酯水解，從而被組織細胞利用和清除，達到降血脂的目的。

調(diào)理高血脂，可以將綠豆磨粉，每次取30克，與早晚飯前用開水沖開調(diào)成糊狀吃下，連吃1個月為1個療程

綠豆，中醫(yī)認為味甘性寒，入心、肝、胃經(jīng)，具有清熱、解暑、利水、解毒的作用，不僅可以夏季解暑，還可用于感冒發(fā)熱、痰熱引起的哮喘，風(fēng)熱導(dǎo)致的頭疼、紅眼病，以及口舌生瘡、腎病水中尿少，皮膚瘡癤的治療。

另外，現(xiàn)代研究還發(fā)現(xiàn)綠豆還具有很好的降血脂的作用。它可以使血脂紊亂者的總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇都得到降低，升高高密度脂蛋白膽固醇，從而有利于保護心腦血管的健康！

研究進一步發(fā)現(xiàn)，綠豆之所以能夠降血脂，是因為它含有的綠豆多糖可以增強血清脂蛋白酯酶活性，促進脂蛋白中的甘油三酯水解，從而被組織細胞利用和清除，達到降血脂的目的。

調(diào)理高血脂，可以將綠豆磨粉，每次取30克，與早晚飯前用開水沖開調(diào)成糊狀吃下，連吃1個月為1個療程