我們?nèi)粘3缘氖澄镏饕獮槲覀兲峁I養(yǎng)與能量,還有預(yù)防和治療疾病的功效。自古以來,我國在飲食養(yǎng)生.上有源遠(yuǎn)流長的歷史,而一些健康食品不僅營養(yǎng)豐富,它們還具有食療養(yǎng)生的功效。 那么,我們平常吃的哪些食物具有養(yǎng)生保健、治療疾病的功效呢?一-起接著往下看。 天然補(bǔ)腎藥-山藥 1、山藥的保健功效是很多藥材都沒法代替的,向來有"白人參"之稱,具有補(bǔ)肺、健脾作用,能益腎填精,中醫(yī)把山藥稱為.上品食材。 山藥含有多種營養(yǎng)素,有強(qiáng)健機(jī)體、滋腎益精的作用,山藥性平、味甘,最佳吃法:蒸著吃,營養(yǎng)損失最小,還可以做湯喝或者炒菜。 天然安眠藥-香蕉 2、香蕉實(shí)際.上就是包著果皮的"安眠藥",除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外,它還含有鎂離子,而鎂離子能夠使肌肉放松。 另外,香蕉能增加大腦中使人愉悅的5-羥色.胺物質(zhì)的含量,能幫助多愁善感的人驅(qū)散悲觀、煩躁的情緒,保持快樂的心情。 天然皮膚藥-甘菊 3、甘菊有"植物的醫(yī)師"的美譽(yù),其最主要的特點(diǎn)就是溫和清涼,能夠起到抗過敏的作用。 在歐洲含有洋甘菊和金盞花成分的舒緩滋潤霜被譽(yù)為"天然激素",對過敏、濕疹、皮炎和干燥泛紅的皮膚,有絕佳的療效。 天然感冒藥-檸檬 4、檸檬中富含維他命C,感冒時(shí)服用高劑量的維他命C確實(shí)可以改善癥狀。用新鮮檸檬切薄片,沖入溫開水泡來喝。檸檬茶是天然感冒藥,能順氣化痰、消除疲勞。 天然胃藥-圓白菜 5、圓白菜富含膳食纖維,又稱“廚房的天然胃藥”,對于長期飽受胃痛之苦的人而言,不妨添一道圓白菜。 圓白菜含有一般蔬菜中比較缺乏的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類,可以有效治療胃潰瘍和十二指腸潰瘍。 天然止痛藥-生姜 6、生活中,很多人深受慢性疼痛的折磨。專家表示,生姜就是一種"天然止痛藥",具有鎮(zhèn)痛功效,且不會(huì)帶來任何副作用。 生姜能阻止疼痛訊息傳到中樞神經(jīng)系統(tǒng),減少疼痛感,還可輔助治療風(fēng)濕和關(guān)節(jié)炎。生姜吃法多樣,可入菜也可泡茶。 天然降壓藥-芹菜 7、芹菜,又叫香芹、蒲芹等,除香脆可口之外,還有降壓的功效,從芹菜子中分離出一種堿性成分,有鎮(zhèn)靜作用; 取生芹菜去根,用冷開水洗凈、絞汁,加入適量蜂蜜調(diào)味,日服3次,每次40毫升,對輔助治療高血壓、降低膽固醇效果頗佳,對原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。 天然降脂藥-山楂 8、山楂是很好的降血脂食品,可入菜,可生吃,也可以做成山楂干泡水喝。山楂里面含有三萜類和黃酮類成分,能降低血清總膽固醇。 山楂的維生素C,具有減肥降脂的作用,所以山楂是高血脂癥患者食用的佳品。對抑制血清總膽固醇和甘油三酯增高都有好的療效。 天然降糖藥-肉桂 9、常吃肉桂食品,能起到暖身和降糖的雙重作用,肉桂本身具有類似胰島素的活性,在防治糖尿病方面具有應(yīng)用價(jià)值。 準(zhǔn)備黃柏6-10克、知母6-10克、肉桂2-4克,以水煎服,可以有益于糖尿病患者滋陰降火。 天然瀉藥-西梅干 10、便秘是困擾很多人的難言之隱,西梅干緩解便秘的效果最好,因?yàn)樗械纳嚼嫣谴际欠N天然“瀉藥”。 西梅干富含鈣、鉀等礦物質(zhì),還富含膳食纖維,膳食纖維有助促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),在通過腸道時(shí)能保持水分,對排泄物起到軟化濕潤的作用,從而緩解便秘。 天然維生素-草莓 11、草莓營養(yǎng)豐富,果肉中糖、蛋白質(zhì)、維生素C的含量比蘋果、葡萄高7到10倍。 吃草莓之前要經(jīng)過耐心清洗,用鹽水浸泡5-10分鐘,最后再用涼開水浸泡1-2分鐘。 天然抗衰老藥-葡萄 12、葡萄特別適合懶惰的人吃,因?yàn)樽罱】档某苑ㄊ遣粍兤?、不吐?葡萄皮和葡萄子比葡萄肉更有營養(yǎng),紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效,就是因?yàn)樗B皮一起釀造,葡萄子中含量豐富的增強(qiáng)免疫、延緩衰老物質(zhì),進(jìn)入人體后有85%被吸收利用。 天然重金屬解毒藥-火龍果 13、火龍果營養(yǎng)豐富,對人體健康有絕佳的功效。它含有一般水果少有的植物性白蛋白、花青素、多種維生素和水溶性膳食纖維,白蛋白是具有黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì),對重金屬中毒具有解毒的功效。 天然抗癌藥大蒜 14、大蒜中有-種含硫的成分,能夠消除致癌物亞硝胺,故有防癌,特別是防胃癌作用。大蒜含有蒜素、大蒜辣素等,對乳腺癌、卵巢癌等腫瘤有很好抑制和預(yù)防作用。 天然染發(fā)劑-黑豆 15、黑豆的烏發(fā)養(yǎng)發(fā)功效在很多古代典籍中都有記載,如《本草綱目拾遺》指出,吃黑豆能益精補(bǔ)髓,壯力潤肌,發(fā)白后黑,久則轉(zhuǎn)老為少,終其身無病”。 黑豆中含有豐富的維生素E、花青素、異黃酮等成分。其中豐富的維生素B及維生素E,皆為養(yǎng)顏美容所需之營養(yǎng)成分,尤其它含多量的泛酸,烏發(fā)效果超強(qiáng)。 天然美白藥-白蘿卜 16、中醫(yī)認(rèn)為,白蘿卜可“利五臟、令人白凈肌肉”。白蘿卜之所以具有這種功能,是由于其含有豐富的維生素C,維生素C為抗氧化劑,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐質(zhì)沉積,因此,常食白蘿卜可使皮膚白凈細(xì)膩。 天然消化藥-菠蘿 17、菠蘿中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素,蛋白質(zhì)分解酵素能夠幫助分解蛋白質(zhì),所以其有助于人體的消化吸收,對于那些喜歡長期食用肉類等油膩食物,以及高蛋白食物的人來說,菠蘿是一種很好的助消化水果。因此,若是吃了大量肉類菜肴后,再嚼上幾片鮮菠蘿,可以促進(jìn)消化吸收。 ?天然潤肺藥銀耳 18、銀耳有強(qiáng)精補(bǔ)腎、滋陰潤肺、生津止咳、清潤益胃、潤腸通便、補(bǔ)氣和血、強(qiáng)心壯身、補(bǔ)腦提神、嫩膚美容、延年益壽、抗癌之功效;適用于治療肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等癥狀。 此外,銀耳能提高肝臟的解毒能力,有保護(hù)肝臟的作用,對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病也有一定療效。 天然抗疲勞藥-橙汁 19、每天喝一杯橙汁可快速消除疲勞,因?yàn)槌戎械墓前l(fā)揮著關(guān)鍵作用。多項(xiàng)研究表明,橙汁中豐富的維生素C可抗擊自由基產(chǎn)生的氧化壓力,為人體提供能量,維生素C對鐵在體內(nèi)的代謝過程中還發(fā)揮關(guān)鍵作用,因而更有效地增加血液攜氧量。 日注:本文內(nèi)容僅為普及中醫(yī)常識(shí),不做為處方。 |
|