自然界的植物，通?？雌饋?lái)總是非常冷靜，不像動(dòng)物那般活躍。動(dòng)物一旦遇上敵人，很可能主動(dòng)逃避，甚或主動(dòng)出擊。比如，你去捉的動(dòng)物，也許會(huì)咬你一口，這是動(dòng)物自衛(wèi)的一種形式。而當(dāng)植物的敵人來(lái)了時(shí)，它們能做的似乎只是坐以待斃。

事實(shí)上，植物也有保衛(wèi)自己的措施。只不過(guò)由于不能跑動(dòng)，它們多半采用防御的辦法。

“長(zhǎng)矛”自衛(wèi)法

這里的長(zhǎng)矛指的是植物身上的硬刺。身上長(zhǎng)硬刺的植物不少，我們身邊就有一些。

如果你仔細(xì)觀看皂莢樹(shù)(豆科皂莢屬喬木)的莖干，會(huì)發(fā)現(xiàn)很多又長(zhǎng)又硬、且有分枝的光刺。萬(wàn)一不小心碰上這些刺，會(huì)讓人皮破血流。正因?yàn)槿绱?，多?shù)動(dòng)物才不敢爬到樹(shù)上去。由此可知，皂莢的刺有防止動(dòng)物侵害的作用，特別是在幼樹(shù)時(shí)期。

靠硬刺自衛(wèi)的植物還有許多，如刺槐(又稱洋槐)的刺由托葉變態(tài)而來(lái)，刺不長(zhǎng)，卻很硬。我們常見(jiàn)的石榴，枝上也有硬刺。

帶刺植物中，最為人們熟知的大概要算仙人掌了。這些多刺植物，有的種類刺很硬，有的種類刺小而多且密。仙人掌生長(zhǎng)在沙漠地帶，莖干中多含水分，如果外面不長(zhǎng)刺，就會(huì)被動(dòng)物啃食，它的葉子變態(tài)成刺，用以自衛(wèi)，也可以減少水分的蒸發(fā)，一舉兩得。

枸骨這種灌木的葉子特別硬，其邊緣的鋸齒頂端延伸為硬刺，動(dòng)物不敢侵犯。有趣的是，枸骨莖的中下部葉子多有硬刺，上部的葉反而沒(méi)什么刺了。這是因?yàn)橄虏咳~子的硬刺足以保衛(wèi)自己不被動(dòng)物侵犯，上部的葉就不必長(zhǎng)刺了。植物的適應(yīng)性真是奇妙!

不僅植物的莖葉上會(huì)長(zhǎng)有刺，一些植物的果實(shí)上也有刺。

我們?cè)诒狈缴絽^(qū)常會(huì)見(jiàn)到名為“刺梨”的灌木，屬虎耳草科。它的枝上布滿硬刺，漿果小圓球形，徑達(dá)1.5厘米，熟時(shí)黃綠色，可食用，含豐富的維生素C。其果實(shí)外生有硬的長(zhǎng)刺，一般動(dòng)物不敢啃食。果實(shí)成熟后，種子會(huì)自然脫落繁殖。

植物通過(guò)長(zhǎng)刺的辦法保護(hù)果實(shí)的另一突出例子是板栗。板栗是種堅(jiān)果，成熟時(shí)果皮堅(jiān)硬，多數(shù)動(dòng)物啃不動(dòng)。但未成熟時(shí)，板栗的果皮較軟，外面包有很厚的總苞?？偘獗砣怯泊獭６鄶?shù)動(dòng)物都不敢吃。待到果實(shí)成熟后，總苞會(huì)裂開(kāi)，使得栗子露出來(lái)，甚至落地。

如果你去茄子種植地看看，茄子果實(shí)形成時(shí)，下面有花萼托包著?；ㄝ嗤庥杏泊蹋黠@是為了保護(hù)茄實(shí)的。茄科植物中有好多種，均有硬刺，都是為了保護(hù)其漿果的。

這些刺對(duì)于保護(hù)植物自身不被食草動(dòng)物啃吃是大有效力的。

毛也可怕

有些植物身上不長(zhǎng)硬刺，而是長(zhǎng)毛。這些毛分布在植物的莖上和葉子上。它也是防御動(dòng)物侵害的手段之一。

毛有很多種，有的硬如針刺，效用同前面提到的硬刺；有的毛雖不硬，但密集成層，可抵抗病菌及小昆蟲的侵害，如楊樹(shù)的葉子上就有密絨毛，可以防菌害和蟲害；還有的毛硬而脆，原來(lái)是有內(nèi)腔的，就像毛蟲一樣，里面還有毒液。

這種毒液雖不如毛蟲毒液之毒，也不容小視。如果不小心碰到了皮膚，’這些毛的尖端就會(huì)斷裂，將其中的毒汁刺入皮肉內(nèi)，讓你紅腫痛癢不止，十分討厭。因此，不少動(dòng)物都不敢接近它。

蕁麻科草本植物中即有不少種類生有這種毛。這些毛生長(zhǎng)的位置不同，有的生于莖上，有的生于葉柄上，還有的長(zhǎng)在葉片上。

蕁麻科植物中有種蝎子草，非常有名，也是通過(guò)長(zhǎng)著毛防御外敵的。

蝎子草，顧名思義，毒如蝎子。一旦你被它的毛(學(xué)名螯毛，意即其毛螯人如蝎子)刺到了，就如被蝎子尾巴蜇了一樣難受。這種草在北京就有不少，郊區(qū)近山地的溝邊濕地或路邊就可見(jiàn)到。它的葉子很大，毛也十分明顯，湊近細(xì)看可以見(jiàn)到毛里面的水泡。

蕁麻科中有刺毛的不僅僅是蝎子草，還有些種類的毛雖短而細(xì)，看著毫不出奇，如果不小心觸到了同樣能使皮膚發(fā)癢紅腫。

盔甲防御術(shù)

有的植物身上既沒(méi)長(zhǎng)刺，也沒(méi)有毛，它們同樣有辦法御敵。

其中一些植物采用莖葉外層細(xì)胞木質(zhì)化的方法加強(qiáng)自身的抵抗能力。這就如同給自己穿上了一件厚厚的盔甲，可以起到很好的防御效果。艾葉草即如是。它的表皮細(xì)胞角質(zhì)增厚，并分泌蠟質(zhì)，可以防蟲蛀。

還有的植物葉片周圍邊緣較硬，能防止昆蟲從邊緣開(kāi)始咬食。

有些植物的漿果最容易被動(dòng)物所食，但其種子的果皮或內(nèi)果皮極堅(jiān)硬，比如核果的內(nèi)果皮就是最好的防御工事。核果中的桃是最突出的例子。硬硬的桃核多數(shù)動(dòng)物都啃不動(dòng)。除了桃以外，杏、李、梅、櫻桃等皆如是。

用黏液當(dāng)武器

不少植物的體內(nèi)多黏液，黏液可以粘住昆蟲，使其動(dòng)彈不得，從而免除危險(xiǎn)。

平原地區(qū)常見(jiàn)的豨薟草，屬菊科，高可達(dá)五六十厘米或更高。在莖上開(kāi)花的地方，多有黏液。用手一摸，即被黏住了?？糠置诘酿ひ海ハx不敢靠近，花朵得到了很好的保護(hù)。

石竹科的瞿麥?zhǔn)欠N草本植物，野生于高海拔地區(qū)，在北京海拔千米以上的山區(qū)就能見(jiàn)到。它的葉對(duì)生，在莖頂開(kāi)多朵花。莖高達(dá)40厘米以上。在瞿麥莖的中下部，你伸手摸摸，會(huì)感覺(jué)很黏手。這是它保護(hù)自己的花朵、防御昆蟲的辦法。因?yàn)槔ハx向上爬時(shí)，到了這段有黏液的地段，就會(huì)被黏住。莖頂?shù)幕ǘ鋮s安然無(wú)恙，不會(huì)因害蟲影響其正常結(jié)實(shí)繁殖。

瞿麥的紅色花朵非常漂亮，每個(gè)花瓣細(xì)裂成許多條狀裂片，很有特色，是夏日盛開(kāi)的野生草花之一。

除了陸地上的植物外，水中也有可以分泌黏液的植物。在我國(guó)江浙一帶的水域中有一種水生植物，名叫莼菜，其葉圓盤形，是一種著名蔬菜，食之爽滑入口。它的莖葉之所以特別滑爽，是因?yàn)榍o葉上有黏液的緣故。在莖葉幼嫩時(shí)，黏液分泌得尤其多。它可以借此防止被水中動(dòng)物侵害。

有用的結(jié)晶體和樹(shù)脂

有些植物，如芋頭、薯蕷(山藥)、羊蹄、秋海棠等的葉柄中含有一種硬質(zhì)結(jié)晶體，有專門防御蝸牛等動(dòng)物食害危險(xiǎn)的作用。

盡管植物有很多手段保護(hù)自己，但還是避免不了受傷。此時(shí)，一些植物會(huì)想辦法保護(hù)自己的傷口。例如裸子植物中的松樹(shù)、冷杉、云杉等，在樹(shù)皮破損時(shí)，會(huì)有樹(shù)脂溢出，并很快凝固，堵在傷口上。這樣一來(lái)，害蟲就不易從傷口處進(jìn)入體內(nèi)為害了。與此相同，漆樹(shù)樹(shù)皮如果破損，也會(huì)流出漆脂封住傷口，其防蟲意義同松脂。

“護(hù)城河”的功效

有些草本植物非常有趣，比如川續(xù)斷科的續(xù)斷，莖高達(dá)l米以上，較粗，單葉對(duì)生，奇怪的是倆對(duì)生葉的葉柄基都擴(kuò)大一些，在莖節(jié)處相接，形成一個(gè)凹處。下雨時(shí)，凹處積水。此外，它的腺毛也能分泌液體入內(nèi)。

此種結(jié)構(gòu)初看令人不解，但從自衛(wèi)角度看，就很容易理解了。

在續(xù)斷的花期，喜食花朵的害蟲會(huì)沿莖而上，意圖享用美食，當(dāng)爬到兩葉柄連接處時(shí)，害蟲就會(huì)碰到凹處的水，猶如走到了一道護(hù)城河邊，被其擋住了去路。如果有些害蟲想方設(shè)法順利地爬過(guò)這第一道護(hù)城河，上面還有另外一對(duì)葉形成的第二道護(hù)城河。如此這般，層層設(shè)防，莖上的花朵最終可以順利結(jié)實(shí)繁殖。

氣味退敵

一些植物靠散發(fā)臭氣退敵。這種臭味未必有毒，但奇臭無(wú)比，使動(dòng)物不敢接近。例如茜草科的雞矢藤，為藤本植物，它的葉子聞起來(lái)有如雞糞臭，故而得名雞矢藤。還有馬鞭草科的海州常山，為灌木，不論葉、花均有惡臭，很遠(yuǎn)就可以聞到。不過(guò)，這些植物的氣味聞起來(lái)雖不佳，植株卻很少發(fā)生蟲害。

世界上最著名的臭味植物為巨魔芋，屬天南星科，號(hào)稱有世上最大的花序。高過(guò)1米?；ㄐ蛲庥幸环鹧姘?，花序肉穗狀，位于佛焰苞中央。開(kāi)花不久就臭不可聞，使得害蟲不能近身，但會(huì)有逐臭的蒼蠅來(lái)訪，為之傳粉。

蕓香科的蕓香，為多年生木質(zhì)草本植物。高約1米，全株多腺體，有極強(qiáng)的刺激性氣味，人近之都受不了。此草氣味有防身功效。唇形科植物多有氣味，例如藥用鼠尾草和百里香等，氣味濃郁，很少被昆蟲采食。

神秘的乳汁

有一部分植物體內(nèi)含有乳汁，其中一些植物的乳汁內(nèi)有毒，可以用于防蟲。

其中著名的要算大戟科大戟屬的毒汁大戟。該植物產(chǎn)于歐洲，生于草場(chǎng)，乳汁有劇毒，一切食草動(dòng)物都不敢食用。奇怪的是，有一種名叫大戟蝶的蝴蝶，其幼蟲?？慷局箨娜橹黟B(yǎng)料，食用后毫無(wú)異狀。這恐怕是生物進(jìn)化上的特殊關(guān)系了。大戟屬有近2000種草本植物，皆有乳汁。

我們都知道夾竹桃有毒。這是因?yàn)閵A竹桃的乳汁中有多種強(qiáng)心苷，能使人因心臟麻痹而死。

巧妙的偽裝

有些動(dòng)物為防止自己被天敵吃掉，會(huì)偽裝成植物的樣子。比如木葉蟲會(huì)模擬葉子的形狀，枯枝蟲可以模擬樹(shù)枝的形態(tài)，堪稱絕妙。

不僅動(dòng)物會(huì)模仿植物，一些植物為保護(hù)自己不被動(dòng)物吃掉，也可以通過(guò)偽裝的辦法蒙混過(guò)關(guān)。最著名的例子是產(chǎn)于非洲南部荒漠地帶的圓石草，又稱石頭花或生石花，屬于番杏科。它生于荒地礫石灘上，和小石頭混在一起，外形看著就像個(gè)小圓石頭，和真正的石頭沒(méi)什么兩樣。

動(dòng)物走過(guò)時(shí)，以為只是塊石頭而不加理睬。實(shí)際上它卻是植物。石頭花肉質(zhì)多汁，對(duì)生的兩葉拼起來(lái)如同一個(gè)圓頂平面的石頭，顏色也與石頭無(wú)異。一到開(kāi)花時(shí)，在兩個(gè)子葉中間開(kāi)出漂亮的黃色花朵。其偽裝本領(lǐng)堪稱一絕。

喜馬拉雅地區(qū)有一種天南星，屬于天南星科，花序直立，花序連同外面的佛焰苞活像眼鏡蛇的頭，使得動(dòng)物敬而遠(yuǎn)之。

聘請(qǐng)保鏢

一些植物沒(méi)法保護(hù)自己，就出奇招，請(qǐng)保鏢護(hù)衛(wèi)。它們付給保鏢的酬勞是提供食宿，保鏢所做的是為其抗敵。

南美熱帶森林中，植物很多，螞蟻種類也不少。其中有種蟻棲樹(shù)，屬蕁麻科，外形很像蓖麻，莖上有節(jié)，葉有炳，葉片掌狀裂。莖于近節(jié)處有孔，莖內(nèi)中空。一種被稱為益蟻的螞蟻專門生活在這種樹(shù)上，此樹(shù)因而被叫作蟻棲樹(shù)。

益蟻居住在蟻棲樹(shù)的莖干中，從莖上的小孔出入。此樹(shù)在葉柄基部附近生有一叢毛。毛從中生出許多小的白色顆粒狀物質(zhì)。此物質(zhì)富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，益蟻就以此物為食。這些物質(zhì)被益蟻搬走后，原地又會(huì)生出新的，可以源源不斷供益蟻食用。

從表面上看，是益蟻占了蟻棲樹(shù)的便宜。其實(shí)不然。

蟻棲樹(shù)有個(gè)天敵，也是螞蟻，專門愛(ài)吃蟻棲樹(shù)的葉子。如不想辦法防御，樹(shù)葉就會(huì)被其吃光，無(wú)法正常生存。有了益蟻后，當(dāng)害蟻來(lái)襲時(shí)，益蟻就會(huì)群起而攻之，將其趕走，從而保證了樹(shù)木的健康成長(zhǎng)。這真是絕妙的合作關(guān)系。

類似上述例子的植物，還有蟻巢合歡。該植物屬于豆科，也產(chǎn)于南美洲。它的莖上有一種叉狀針刺。刺中空，是種蟻的棲身之處。刺上端有孔，乃蟻出入的門戶。其葉柄上生有蜜腺，可分泌蜜汁。羽狀復(fù)葉的小葉頂端長(zhǎng)有橙黃色的小物體，富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可供住在合歡上的蟻們食用。當(dāng)害蟻前來(lái)騷擾時(shí)，住在樹(shù)上的螞蟻就會(huì)將其趕走，保衛(wèi)了蟻巢合歡。植物中類似上面兩種情況的，在南美洲還有很多。

綜上可知，植物自衛(wèi)的方法很多，這里僅是一小部分例子而已。植物自衛(wèi)力的形成是長(zhǎng)期生存過(guò)程中，為適應(yīng)自然界的變化逐漸進(jìn)化而成的。這也間接反映出自然界各種生物間的復(fù)雜關(guān)系。