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明代萬歷青花碗 碗是我們生活中必不可缺的生活用具，具體是誰發(fā)明的？在哪里發(fā)明的？已經(jīng)無從考證了，但是無論是歐洲的碗還是亞洲的碗，器形方面都差別不大，碗我們天天都能見到，但是口徑高達(dá)60厘米碗您見過嗎？我們不禁產(chǎn)生疑問如此的大碗究竟有什么用？是盛湯的嗎？ 清代乾隆潘趣粉彩大碗 其實這種大碗叫做潘趣碗，潘趣碗在明代晚期萬歷時期就已經(jīng)被生產(chǎn)了，潘趣是什么意思呢？其實潘趣這個詞是英文punch的譯音,潘趣一詞來自于潘趣酒，潘趣酒最早出現(xiàn)在1623年英國文獻(xiàn)里，這種潘趣酒最早是東印度公司的船員帶到英國的，潘趣酒是由檸檬、糖、香料、茶還有酒組成的，有點像我們現(xiàn)在喝的冰紅茶兌洋酒，現(xiàn)在歐洲人嘲笑中國網(wǎng)紅飲料兌酒，殊不知早在1623年歐洲人的祖先就已經(jīng)在喝飲料兌酒了。 起初這些大碗是由東印度公司定制給水手的，用來盛酒的潘趣碗就此應(yīng)運而生，隨后東印度公司的水手將這一風(fēng)俗傳給了歐洲，歐洲當(dāng)時還不能燒造瓷器，歐洲貴族以瓷器為奢侈品，很多歐洲貴族并沒有見過這么大尺寸的瓷器，歐洲貴族界隨即以使用潘趣碗、飲用潘趣酒為時尚先鋒，貴族們不斷在中國定制潘趣碗，所以如今在歐洲的古董市場偶爾能見到20到60厘米的古董大瓷碗也不足為奇了。 從圖片上的古董名畫可以看出，潘趣碗是貴族宴會不可或缺的炫富神器，圖中的潘趣碗都畫在畫中最明顯的位置，當(dāng)時潘趣碗除了盛放潘趣酒，有時候也盛放葡萄酒和果汁，這種潘趣碗內(nèi)一般會放置一個大勺子，貴族們準(zhǔn)備飲酒的時候用勺子將酒盛到酒杯中進(jìn)行飲用。 潘趣碗主要分為幾種風(fēng)格，一種是萬歷時期的克拉克潘趣碗，那種潘趣碗上面有典型的明代晚期克拉克瓷的開光紋飾，是早期的外銷瓷，底部有些粘砂，做工也并不細(xì)致，第二種就是康雍時期的潘趣碗，無論是青花還是五彩還是粉彩，胎質(zhì)都十分細(xì)膩，畫工也十分精致，是最值得收藏的潘趣碗。第三種就是乾隆廣彩潘趣碗，一般此類碗上多畫人物，以滿清服飾的滿大人和女人為主體，人物畫的較大。 清代晚期廣彩潘趣碗 最后第四種就是咸豐到光緒時期的潘趣碗，這種晚清的潘趣碗畫面非常復(fù)雜，畫工一般很滿，里外都畫滿了畫片，以洋彩加描金為主，一般都帶有家庭式的畫面，一個畫片里會畫著一家人，胎質(zhì)內(nèi)雜質(zhì)很多，器形大多也都不是很規(guī)整。 中國生產(chǎn)的潘趣碗到民國時期就慢慢退出了歷史的舞臺，潘趣酒也不在流行，后世很多貴族的后裔將潘趣碗當(dāng)做了擺設(shè)，或者放置于閣樓不再使用，這些潘趣碗是一段歷史的見證，它不僅是東西方歷史的連接紐帶，更成為了很多顯赫家族的紀(jì)念品，潘趣碗如今在市場上價格并不高，這種瓷碗保存不易，全品少見，尤其是明晚期和清早期的潘趣碗非常值得收藏，只是如今對潘趣碗認(rèn)可的人不多，隨著時間的推移，我相信潘趣碗逐步會成為收藏市場上的新貴。
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