我那不爭氣的小菜園,原以為今年花盡了心力,應該會豐收滿滿,誰知道出乎意外,一下子蟲很多(老公說今年的蟲比往年還多)、一下子長不出芽或長很歪(今年買的有機肥品質(zhì)很差,就叫老公不要買特價品了!),到目前為止的成果,真是頗令人失落。自從我學會米飯這種吃法,我家1周必吃3次,回回都是1大鍋都見底,連鍋都不用洗了! 認真長蘿卜的只有少少幾叢,而且很瘦弱。本來想拔起來看看,但熊熊想到前幾個禮拜就已經(jīng)試拔了一根,結果是葉子很大叢蘿卜超小條的詐騙集團蘿卜,算了,就讓它在土里長個開心吧。(自暴自棄) 至于那根詐騙集團蘿卜(葉),照慣例拿來做腌菜。(做出來只有鼻屎那么大坨)(回頭看看去年那一大把櫻桃蘿卜,這東西真是很令人唏噓啊~) 小小一坨腌菜,根本不夠兩個人吃,只能拿來當我的個人午餐。剛煮好的白飯,倒入腌菜,攪拌均勻之后蓋回鍋蓋,悶五分鐘(沒有腌菜,也可以用雪里紅) 鮭魚片皮朝下,撒鹽、胡椒和味霖,炒成鮭魚松 飯從鍋子里頭拿出來,鮭魚松稍微放涼 不用模具也能夠包出三角形飯團的方法在這里 用味淋和醬油1:1,平均涂抹在飯團上 小烤箱鋪上錫箔紙,飯團兩面各烤五到七分鐘,直到表面金黃(我用的是不需調(diào)溫度的小烤箱) 今天很熱不想煮湯,烤好的飯團再開瓶啤酒,就是午餐啦! ![]() 雖然只有小小一坨,但是蘿卜辛辣香氣十足,似乎是個好蘿卜,搭配米飯?zhí)鹞逗拖滔痰孽q魚松,非常可口。唉蘿卜,爭氣點行不行?。?/p> ![]() |
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