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      【橫峰專欄】心靈的舞者 | 我也種菜

       香落塵外 2020-03-14

      橫 峰 專 欄

      我也種菜

      文:心靈的舞者

      版式設(shè)計(jì):Effi

      圖源:網(wǎng)絡(luò)


      “種花好,種菜更好?;ǚN得好,姹紫嫣紅,滿園芬芳,可以欣賞;菜種得好,嫩綠的莖葉,肥碩的塊根,多漿的果實(shí),卻可以食用。”

                                             ——吳伯簫《菜園小記》

      記得小時(shí)候,家家戶戶都會(huì)留一塊最好的地作為自家的菜園。選定為菜園的地,一般面積較大,可以同時(shí)種下多個(gè)菜品,這是其一。另一個(gè)選擇,還得兼顧水源遠(yuǎn)近,如果自帶水源,那是再好不過(guò)了。種菜不同于種樹,菜較樹更矯情,必須保證充足的水分。如果水源太遠(yuǎn),會(huì)過(guò)于辛苦。另,菜園的土壤要更為肥沃些,保證蔬菜生長(zhǎng)的基礎(chǔ)。要是能距離家更近些,會(huì)更是菜園的上乘首選。

      我們家就有這樣一座“三好”菜園。面積足有兩個(gè)籃球場(chǎng)那么大,地頭有一眼泉水,終年不枯。離家也最近。這菜園,打我記事起,就總是那么生機(jī)勃勃,綠意盎然。不論哪個(gè)季節(jié),它總會(huì)有應(yīng)季的蔬菜生長(zhǎng)著,連冬天也不例外。父親做事認(rèn)真,把菜地整得又平又直。再加上母親很能干,施肥勤快。我們家的菜,長(zhǎng)勢(shì)總比別人家好。一壟壟一畦畦,該綠的,綠得逼眼。該紅的,紅得搶鏡。搭架子的豆角和南瓜,鋪地長(zhǎng)的空心菜,就這樣錯(cuò)落有致,顏色鮮明,在菜園里招搖著。

      我家的菜園,還是解決家里經(jīng)濟(jì)困難的一大支柱。吃不完的辣椒,豆子等,母親便會(huì)拿到集市上去賣,換回必須的鹽,糖等生活用品。菜園,履行這樣的使命一直到九二年。兩個(gè)哥哥參加工作后,菜園里的菜不再被送往集市,但菜總還是有多余。母親便會(huì)招呼同村的鄉(xiāng)親,與她們一起分享勞動(dòng)的果實(shí)。經(jīng)??吹?,母親摘菜,鄰居也摘。母親樂(lè)呵,鄰居也樂(lè)呵,真有點(diǎn)“共產(chǎn)”的味道。

      時(shí)光荏苒,幾十年過(guò)去了,家里的菜園依然是菜園。主人換成了大表哥,他的能力遠(yuǎn)不及父母。幾次回老家,總覺得里面的菜少了點(diǎn)什么,也許就是所謂的物是人非吧。

      近幾年來(lái),很多人對(duì)食品安全憂心忡忡,于是,越來(lái)越多的人更愿意自己種菜。城里倒比鄉(xiāng)下更熱衷于種菜。陽(yáng)臺(tái),路邊,甚至是綠化帶都被一些老人種上了。奇怪的是,現(xiàn)如今,鄉(xiāng)下到處都是閑置的田地,而城里,只要有土的地方,定是種上了蔬菜。而我學(xué)種菜,就是在這樣一種轟轟烈烈的大趨勢(shì)下開始的。

      說(shuō)了那么多,其實(shí)對(duì)于種菜,我原是一竅不通。只叫得出菜名,就連啥時(shí)候該種什么,我也是一頭霧水,而你定想不到,沒有任何經(jīng)驗(yàn)的我,竟然也學(xué)會(huì)了種菜,并且種的還不賴。

      我的“一畝三分地”,就在家門前一處荒棄的廢舊工廠里。左鄰右舍紛紛開墾荒地,橫一壟豎一畦種上了各種蔬菜。在這縱橫交錯(cuò)的地中間,有著我的三小塊。別看地不多,工具倒是置辦齊全:小鋤頭,專用手套,下地的雨靴……咱要做,就得有點(diǎn)像模像樣吧。

      上半年我種上了很多菜品:黃瓜,辣椒,南瓜,豆角,空心菜,茄子。自我總結(jié)一下,辣椒,空心菜,茄子長(zhǎng)勢(shì)良好,收獲不錯(cuò)。而南瓜和豆角實(shí)在是不爭(zhēng)氣。特別是南瓜,瓜藤長(zhǎng)得瘋狂,愣是只開花不結(jié)果。問(wèn)鄰居叔叔,他說(shuō)這塊地前后不通風(fēng),結(jié)果的菜是種不好的。想來(lái)也有道理,南瓜地前不就是一個(gè)空置的倉(cāng)庫(kù)么?陽(yáng)光不好,又不通風(fēng),怪不得不結(jié)果。不過(guò),碩大肥厚的南瓜葉子用來(lái)蒸米粉蒸肉,味道很是清香。南瓜也算是履行了作為蔬菜的職責(zé)了。

      現(xiàn)在,我在地里種的都是青菜,品種也單一。只有白菜,黃芽白,紅菜心。它們現(xiàn)在長(zhǎng)勢(shì)都非常棒:白菜,綠油油的,嫩得快要滴出水來(lái)。如果她們?nèi)L(zhǎng)上來(lái)的話,定是吃不完的。黃芽白,也長(zhǎng)出了七八片葉子,嫩黃綠色的葉子,白亮的莖,看上去就像盛開的玫瑰,很是好看。紅菜心,則是紫紅的莖,紫紅的葉子,葉心的顏色更為深些,更為嫩些。這幾種菜好打理,只需施施肥,松下土,澆點(diǎn)水就可以了。我自知,太需要技術(shù)的菜我還不敢嘗試的。

      其實(shí)說(shuō)是種菜,更確切地說(shuō)是學(xué)種菜。每次請(qǐng)教鄰居,定會(huì)被他們嘲笑一番,再教給我方法。什么時(shí)候該松土了,什么時(shí)候該澆水了,什么時(shí)候該施肥了,都在他們的遙控下進(jìn)行。而栽下的秧苗,也是鄰居叔叔阿姨剩余送的。在他們的指導(dǎo)下栽種,慢慢地自己也領(lǐng)悟出了不少。都說(shuō)人勤地不懶,道理是相通的。這個(gè)園子里的菜,比賽似地生長(zhǎng)著,誰(shuí)也不甘落后的樣子。而每天我必定會(huì)往里面繞上一圈,滿是愛憐地看看我的菜,我想,它們像是我的孩子,是我精心培育的孩子。

      種菜的好處可多呢!它讓我學(xué)習(xí)到了一項(xiàng)新的技能,培養(yǎng)了我的勞動(dòng)能力,還能夠讓我獲得心靈上的滿足,更是讓我對(duì)生活充滿了熱愛。種菜的時(shí)間,充實(shí)了我的生活,讓我能夠勞逸結(jié)合。工作之余,再到菜地里走走看看,既能放松大腦,又能愉悅心情。此事益處良多,何樂(lè)而不為呢?再加上自家種的菜干凈新鮮,不用擔(dān)心有農(nóng)藥殘留。真是一舉好多得!

      冬日的午后,陽(yáng)光暖暖地照著。我又走進(jìn)菜園,看著綠色的葉子上跳動(dòng)著太陽(yáng)的光點(diǎn),心里油然而生一種幸福和滿足。

      作者簡(jiǎn)介

      心靈的舞者,隨性率真,對(duì)大千世界充滿好奇。一個(gè)喜歡在文字中行走,熱愛教育的教書匠。

      香落塵外書齋——香落塵外平臺(tái)團(tuán)隊(duì)

      總編:湛藍(lán)       

      名譽(yù)總編:趙麗麗

      總編助理:無(wú)兮     特邀顧問(wèn):喬延鳳

      顧問(wèn):劉向東\蔣新民\李思德\王智林\張建華\李國(guó)仁\楊秀武 

      策劃部:

      總策劃:崔加榮      策劃:白曉輝

      主編:煙花    編輯:蓮之愛 朱愛華  

      美編:無(wú)兮    ETA    Effi   

      編輯部:

      總監(jiān):徐和生         主編:清歡

      編輯: 風(fēng)碎倒影   連云雷  

      播音部:

      部長(zhǎng):魏小裴 

      主播:自在花開   過(guò)往云煙   眉如遠(yuǎn)山   西西

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