本文已授權(quán)本平臺(tái)發(fā)布 重慶印象 文:嚴(yán)得慶|版式設(shè)計(jì):無(wú)兮 重慶這個(gè)城市的人們真有意思。男士們衣著不太講究,生活節(jié)奏緩慢,說(shuō)話聲音很大,尤其是公眾場(chǎng)合里,更是會(huì)扯高了嗓門(mén),罵罵咧咧,嘻嘻哈哈,不甘平淡。女士們則自信活潑,很注重穿著和搭配,嬌俏艷麗;中午還裹著厚衣,只因午后出了太陽(yáng)立即齊刷刷換上了美裙。 如今依然隨處可見(jiàn)那些褲管卷得高高的挑夫,一根五尺扁擔(dān)握在手里威風(fēng)凜凜!依然看見(jiàn)嬌弱的婦女背簍里盛滿了東西,衣襟里還揣著熟睡的小孩。 城市很大,九個(gè)轄區(qū)縣、3000萬(wàn)人口的超大容量,使得這個(gè)山城有些擁擠,一列列滿滿載人的輕軌似乎永遠(yuǎn)都運(yùn)不完擁擠的出行者。兩江春水滋潤(rùn)出山城的勃勃生機(jī),到處是綠樹(shù)紅花,到處鶯歌燕舞,到處是嘩啦啦的麻將聲……當(dāng)然,最有特色的是滿城飄香的火鍋!一群群的人暖暖地圍在一起,不分年齡性別,不必山珍海味,只要夠麻夠辣盡管上來(lái)。沸騰的湯料煽動(dòng)著客人們舌尖的神經(jīng),調(diào)動(dòng)起身體內(nèi)膨脹的情愫。這種聚攏式就餐習(xí)慣源自農(nóng)村,但重慶早已把它當(dāng)成了城市名片。重慶火鍋歷史悠遠(yuǎn),種類(lèi)很多,每一家火鍋的味道截然不同,真是: 千家爭(zhēng)味、萬(wàn)鍋爭(zhēng)香! 很感動(dòng)這里低廉的物價(jià),滿滿一大桌火鍋不過(guò)百八十塊錢(qián),主人家熱情倍至,客人吃得心滿意足。這股濃郁的風(fēng)情早已滲透在重慶人的表情當(dāng)中,街頭小巷成了餐飲的主場(chǎng)地,幾張桌子幾把椅子,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地搭建成一個(gè)個(gè)攤位。暖暖的火鍋、濃郁的麻辣香味,還有密密麻麻攢動(dòng)的人群,組合成一幅祥和喜氣的生活場(chǎng)景,越簡(jiǎn)単越多人來(lái)吃。每家獨(dú)有的豆花、泡菜、小面成了待客的深情問(wèn)候,讓人總不覺(jué)得見(jiàn)外,又溫暖又體貼,飲食文化、街道文化在這里保留得很好。 總的來(lái)講,重慶的溫度是滾燙的,重慶人豪爽、樸實(shí)、與人無(wú)爭(zhēng),只要坐上餐桌,端起美酒,他(她)們的火辣性格便暴露無(wú)遺。這便是重慶給我的深刻印象。 作者簡(jiǎn)介 嚴(yán)得慶 :筆名泊羽 , 武警技術(shù)干部, 大校軍銜 。外科專(zhuān)業(yè)醫(yī)生,參軍行醫(yī)34年。酷愛(ài)文學(xué)書(shū)畫(huà),喜愛(ài)文史、散文、隨筆。愛(ài)好閱讀、音樂(lè)、飲茶諸靜心修行生活格調(diào),沉醉于小創(chuàng)作和文化參與。 新 書(shū) 訊 |
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