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      茶韻故事征文 | 一笑 | 不說茶道

       香落塵外 2020-03-14

      本文已授權(quán)本平臺發(fā)布

      不說茶道

      作者:一笑  |  編輯:鳳尾    

      冬日午后,不說茶道,只說親親茶園,只說親親大姐。

      “一座座青山緊相連

      一朵朵白云繞山間

      一片片梯田一層層綠

      一陣陣歌聲隨風傳

      ……”

             一片片梯田,一層層新綠,一群群姑娘,一個個小伙,一陣陣歌聲,一串串笑語,小背簍,白草帽,清風,春陽……

      此非電視采風,是我童年的畫面,如今,時常在夢里。姑娘中,我家大姐是主角。歌聲中,大姐的最脆亮。

             那時候,老家有茶園,30多畝。平地的,梯田的。土地承包到戶后,茶園也如此落戶了。現(xiàn)在想來,村里人家承包的那幾畝茶園,許是當時最豐的副業(yè)了。我家也如是。記憶中,茶產(chǎn)三季,春茶夏茶秋茶,其中春茶最好。

             明媚的陽光,輕輕的風,跟著姐姐們?nèi)ゲ纱翰?,真是好時節(jié)。春雨剛潤過,茶樹就抽出油綠的薹,漫溢梯田,漫洇闊園。在懵懂如我的憨厚村小丫頭眼里,也詩意盈懷。

             村子里如大姐一樣年齡的姑娘小伙子應(yīng)該有20個左右吧,采茶時節(jié),也是他們最歡樂的日子。有機會聚集在一起,傳遞著青春的活力、羞澀澀的戀喜。村子里剛剛放過的電影,主題曲一定是大姐先學會。趁著采茶匯聚,姑娘小伙們就跟著大姐熱學,黃毛丫頭的我,也學。大姐雖然黑瘦,個矮了點兒,但因為歌喉的脆清,因為鬼靈活力,在那群姑娘小伙們中,煞是讓人熱捧。了不起的大姐,讓那時候的我,滿心眼里都是歡喜和驕傲。

             大姐不僅歌聲出眾,而且采茶功夫也了得,左右手上下交替,絕對比鋼琴家的雙手活泛靈動。這種本事,大姐也教給了我,因為她的小妹妹聰明能干呀,因為這樣家里就可以多采些茶葉呀,晚上到炒茶廠過秤上交時,眾人面前多顯擺呀。大姐說,得采嫩一點,兩片對芽最好,上交時,等級最高,計價也最高。大姐的話怎能不聽呢,我一定老老實實照辦。小小的嫩茶尖滿滿的捏在小手里,細膩膩的,倒在背簍里鮮亮亮的。有時候看著聚攏的芽尖,實在歡喜,便含兩片在嘴里,清清的?。∫灿欣鄣臅r候,大姐就允許我蹲下躲在茶樹叢下,只跟著她學唱歌,大姑娘小伙子唱得累了,大姐會輕聲鼓勵我一邊歇涼一邊唱給她聽。嘿嘿,小妹妹大姐喜歡呢。什么《九九艷陽天》呀,《十五的月亮》呀,《珊瑚頌》呀,都是伴著春風,采著茶尖,含著清香跟大姐學會的……

             記憶里,幫大姐炒茶一樣讓人歡喜。

             每日夜幕時分,上交采來的鮮嫩茶葉后,大姐一定會帶著我返回茶園,趁著最后一絲暮色,緊趕著采一簍,鬼鬼祟祟地背回家。晚飯后,大姐就開始手工炒茶了。

             二姐大多時候是不愿幫大姐的,因為賣茶后私買的寶貴的保溫水瓶是大姐攢的嫁妝啊,沒有二姐的份。那些時候,大姐就一定知道小妹妹會幫她了,小妹妹我會呼呼地拉著風箱爨火呢。大姐說:幺妹,火大了。我就一定停止拉風箱。大姐說:幺妹,火大點。我就一定使勁拉風箱,灶膛里的火就一定呼呼的。第一遍,大火快炒,茶葉速速蔫了,起鍋,攤在簸箕里用手趁熱揉。這時候要加緊,涼久了茶就搓不成細條了。大姐一定也喊幺妹幫忙,我的小手雖然會被茶漿浸黑,但有大姐的鼓勵和贊許,小心眼里一定是傲驕的。

              第二遍需要文火,我就可以不呼呼地拉風箱了,趴在灶頭看大姐在鍋里翻炒,等著再起鍋揉搓。第二遍揉茶時,茶汁溫潤潤的,黏黏膩膩的,清香也就濃濃撲鼻了。

              等再次下鍋,已經(jīng)不需要明火了,大姐自己煨一把柴草在灶膛里,繼續(xù)翻炒,我就早已在板凳上打盹瞌睡了。第三次起鍋揉搓時,大姐看小妹妹困倦倦的樣兒,一定說:幺妹,快幫姐姐,馬上就好了。下一回姐姐趕場賣茶葉后,給你扯“的確良”花布縫新衣裳。此時,睡意一定就蔫蔫地讓路了,幫著大姐戰(zhàn)斗到底。因為小妹妹一定知道,姐姐說的話絕對是真的。(姐姐昨天說:幺妹,中午回來我給你留一碗光米飯。中午放學就真的吃上了一碗好香的光米飯,沒有幾絲酸菜,當然那幾絲酸菜是蓋在光米上頭的。得防著挑食的、爹媽特寵的弟弟呀。)

             就這樣,我人生的第一件漂亮新衣裳就真的穿在了身上,水清色的時興“的確良”,大姐特意讓鄰村本家裁縫給裁剪了荷葉邊圓領(lǐng),有皺皺泡泡的短袖,漂漂亮亮的??!后來,還有了我的第一支鋼筆,再后來,又有了我的第一個小發(fā)卡……都是幫大姐炒茶葉所獲得的饋贈。珍貴的饋贈。

             到茶園撿拾茶樹落葉和茶果子當柴火的日子,是大姐出嫁之后了。

             大姐嫁到有點遠的鄰村去了。寒冷的冬,在自留柴山上的落葉都沒有撿拾的時候,我就背著背簍去茶園了。層層梯田上,叢叢茶樹下,滿是茶樹落下的老葉,還有帶殼的茶果。起先是不知道可以當柴火的,后來怎么就當起柴火來的,忘了。         記得的是我常常獨自去那兒,窸窸窣窣地在茶樹叢里刨,刨,刨,然后捧到背簍里。冬日的短下午,也可以刨滿一背簍,實沉沉的,背回家,倒在灶膛后,雖然沒有干樹枝好燃,但如果不懈地拉風箱,一背簍也是可以煮熟一兩頓飯的。如果大姐回娘家來了,風箱就被我拉得更歡喜更用力。大姐婆家更缺柴火,有時候回來背些木柴回去,我們也決不護著,雖然茶樹葉茶樹果 實在不怎么助燃。

            后來二姐也私運茶葉回家手工炒,趕場賣,也攢嫁妝,但我搭手的時候就少了。許是和二姐年齡近些,吵架時候多吧,許是我去遠鄉(xiāng)求學吧,記憶里確實沒了那些暖心的鏡頭。

              后來工作了,后來出嫁了,不知什么時候,幾十畝的茶園就被清除還成莊稼地了。也去那轉(zhuǎn)遛過,當年哪一片茶葉旺綠,哪一片大姐讓我在那唱過歌,都還能在腦子里還原。

             親親的茶園,親親的大姐呵。

      作者簡介

      作者:一笑。簡靜一隅,閑時寫字、讀書、旅游。靜以讀文滋養(yǎng)流光,動以一笑觀化紅塵。

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