快來吃火鍋，蔬菜我家里都有，你帶點兒羊肉來就行了。

{ 二月瓶花藝Vol.346}

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蔬菜綠植

很多人會說養(yǎng)花難，那不如來試試養(yǎng)蔬菜呀！

吃不完的蔬菜拿來種，變成盆栽同樣好看還有新意，新手也能搞定哦！

把蔬菜種起來，變成小盆景有趣又好看，想不想親自試一試？

吃火鍋，一定要蔬菜呀。

綠葉蔬菜

1.生菜

買生菜時，記得選根部保留比較完整的，切下約5cm長度。

在水里浸泡5-7天，等它長出根和新葉，再移植到土壤里。

2.芹菜

別看芹菜好像很大顆，其實很好種，因為它一般都帶根，不需要等待漫長的發(fā)根階段。

把芹菜根切下根部的一小段，放入玻璃瓶中，倒入清水沒過根部3厘米左右的高度即可。每2天換一次水，約1周后，芹菜芯就能冒出綠芽了。

5~7天之后，就可以轉(zhuǎn)移到土壤里了。

3.油菜

油菜也是一樣的方法。

生根，移栽。

綠油油的葉類蔬菜，純天然無污染，做飯時隨手摘幾片，美滋滋~

4.西紅柿

對半切開

切面朝上埋進土里，放在溫暖的地方，比如冰箱頂上，天然的溫室。

塊莖類蔬菜

1.胡蘿卜

切下約3-5厘米的胡蘿卜頭。

將胡蘿卜頭切面朝下，平放在容器中，放少量清水。冒出新芽后放在光照的地方即可。

或者，切面向下埋進土里

大約等待一周，就會冒出小小的芽，一個月后長成綠油油一片。

2.土豆、紅薯

說到紅薯，只想到烤紅薯你就out了!紅薯盆栽也可以超級雅致。

紅薯切開，一半或者三分之一浸泡在水中。

可以利用牙簽固定好位置。長出新芽后也可以取下芽根部，直接把根葉放水中也能生長，還能變成紅薯葉的小盆栽。

配料

下火鍋的蔬菜差不多了，調(diào)小料的蔥姜蒜還沒有呢~

1.蔥

蔥十分好養(yǎng)活，養(yǎng)一盆綠油油的小蔥盆栽，放家里也格外賞心悅目。

首先，將蔥的根部切下，保留一部分泛青的莖部。

將切下來的根部放入玻璃瓶中，保持直立，用清水淹沒過蔥根3~5厘米。

放在陽臺，保證每天都曬到陽光，看著它一點點長高也是很有成就感的事呢~

2.姜

用熱水浸透，靜置一晚。

把姜分成幾塊，每塊包含2、3個尖尖。

埋進花盆里，經(jīng)常澆水，放在溫暖的地方，但要避免太陽直曬。

3.蒜

大蒜放久了會自己發(fā)芽，把發(fā)芽的大蒜放進裝有清水的器皿或盤子中，水淹沒蒜的一半或者根部即可。

1周后就有綠油油的大蒜苗了。

下酒菜

花生來點兒嗎？

花生不僅吃起來香，種成盆栽更是美絕了。剝出花生米泡水1周，一定要記得每天換水。

選合適大小的容器，裝滿培養(yǎng)土，花生米芽朝下插進土里，種子間隔1-2mm，噴水保持土壤濕潤。

1周后就會陸續(xù)發(fā)芽，發(fā)芽后也要定時噴水，保持土壤濕潤。

嗯，像個迷你小森林，還很漂亮呢。

種植小tips

關(guān)于水培：盡量選擇透明容器，保證水和植物能見到陽光，玻璃杯和礦泉水瓶都可；提前將種植用的自來水靜止一天，每天及時補水、換水，保持水的干凈。關(guān)于土壤：高級玩家會自己配土，比如腐葉土＋草木灰，經(jīng)過一系列消毒殺菌的過程，懶人如四月，直接網(wǎng)購種菜用的營養(yǎng)土，省去不必要的麻煩。

新手建議從蔥姜蒜開始。

習(xí)慣了安逸的生活，許多美食唾手可得，現(xiàn)在才明白，一蔬一果都來之不易，背后是辛苦的勞作、各環(huán)節(jié)的輸送，才能順利抵達我們的餐桌。

當(dāng)欲望縮減到最小，小到滿足一日三餐，內(nèi)心便收獲久違的平靜。

想起海子那首詩，

最簡單的日常，卻最能打動人心：

從明天起，做一個幸福的人，

喂馬、劈柴，周游世界，

從明天起，關(guān)心糧食和蔬菜，

我有一所房子，

面朝大海，春暖花開。