蜂蜜可以和黃豆一起吃嗎?蜂蜜和豆類可以一起吃嗎?

　　食物本自相生，將合適的食物恰當?shù)拇钆湓谝黄饡幸庀氩坏降男◇@喜。不過黃豆能不能和蜂蜜一起吃呢?黃豆和蜂蜜一起吃好不好呢?

　　黃豆是中國最為重要的糧食作物之一，至今已有五千多年的歷史。其含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素以及碳水化合物等物質(zhì)，對于身體也有不錯的滋養(yǎng)效果。

　　要知道蜂蜜和黃豆能不能一起吃，需要看二者的營養(yǎng)成分，下面田野牧蜂帶大家了解一下蜂蜜的成分。蜂蜜主要含有葡萄糖和果糖，尚含有一定的氨基酸、維生素、微量元素、礦物質(zhì)、活性酶等物質(zhì)，這些物質(zhì)都是身體所需的，并不會發(fā)生反應(yīng)，所以說黃豆可以和蜂蜜一起吃。

　　一般最常見的方法就是將黃豆打成豆?jié){，之后加入適量的蜂蜜飲用。因為在打豆?jié){的過程中需要加入，所以不建議將黃豆和蜂蜜放在一起打豆?jié){。可以先將豆?jié){打好以后，等其變溫后，再加入適量的蜂蜜飲用，可以避免蜂蜜中的有效成分流失。

　　蜂蜜加黃豆還能增強潤腸通便的效果，蜂蜜中的活性酶可以調(diào)節(jié)胃酸，黃豆中的膳食纖維可以調(diào)節(jié)胃液的分泌，從而幫助分解和消化食物，增加腸胃蠕動次數(shù)，有效的緩解便秘，增加排便次數(shù)。深受便秘困擾的朋友不妨試一下蜂蜜豆?jié){，每天喝一杯，一定可以幫你緩解便秘。