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專(zhuān)家：程凱 北京中醫(yī)藥大學(xué)教授 北京健康科普專(zhuān)家 在中醫(yī)看來(lái)，濕邪不僅是這次新冠肺炎的主要病機(jī)，它能導(dǎo)致的疾病還有很多種：糖尿病、痛風(fēng)、高血脂、高血壓、肥胖、脂肪肝等，這些疾病統(tǒng)稱(chēng)為代謝疾病，都跟脾胃的運(yùn)化功能失調(diào)，水飲和水谷無(wú)法正常運(yùn)化，在體內(nèi)形成痰濕有關(guān)。而中醫(yī)針灸專(zhuān)家?guī)?lái)的祛濕方法，不是開(kāi)在紙上的藥方，而是開(kāi)在手指上的“穴位處方”！今天程凱教授將教給大家兩個(gè)祛濕的基本穴位，和兩組根據(jù)濕邪在體內(nèi)變化后設(shè)計(jì)的加減穴位，幫您全面祛濕！請(qǐng)關(guān)注由北京中醫(yī)藥大學(xué)程凱教授主講的《調(diào)理慢病的穴位處方-2》。
程凱老師告訴我們，要想祛濕，首先要將水液運(yùn)化的通道疏通，其次要將脾胃的功能健運(yùn)起來(lái)，所以祛濕基本處方的兩個(gè)穴位，一個(gè)負(fù)責(zé)通調(diào)水道，一個(gè)負(fù)責(zé)健脾化濕。通調(diào)水道的穴位有一個(gè)形象的名字叫——水分穴，用點(diǎn)顫的手法進(jìn)行按動(dòng)，可以起到調(diào)節(jié)小腸功能，恢復(fù)升清降濁能力的作用。水分穴位于肚臍上方，具體的找法、手法和點(diǎn)按時(shí)間，請(qǐng)關(guān)注本期節(jié)目中的詳細(xì)講解。 負(fù)責(zé)健脾化濕的穴位是我們之前講過(guò)的陰陵泉，但是程凱教授使用這個(gè)穴位的方法有所區(qū)別，不是只按陰陵泉一個(gè)穴位，而是從三陰交到陰陵泉這一段經(jīng)絡(luò)，尤其是有條索筋結(jié)的位置，可以著重用彈撥的方式按揉。在這條經(jīng)絡(luò)上還有一個(gè)與血糖代謝關(guān)系密切的胰腺點(diǎn)，堅(jiān)持按揉有輔助穩(wěn)定血糖的作用，您想學(xué)習(xí)嗎？具體的找法、手法和點(diǎn)按時(shí)間，請(qǐng)關(guān)注本期節(jié)目。 當(dāng)濕邪在體內(nèi)待久了，就會(huì)出現(xiàn)轉(zhuǎn)化，這也是慢性代謝疾病不好治療、遷延不愈的原因之一。常見(jiàn)的濕邪轉(zhuǎn)化有濕化熱和濕化痰兩種，我們?cè)谘ㄎ簧弦惨槍?duì)性地化濕熱和化痰濁，這時(shí)就要用到程凱老師的加減處方了，針對(duì)濕熱我們選用的是小腿腘窩處的委中穴，用刮痧的方式利水清熱；針對(duì)痰濁我們選用的是小腿前的豐隆穴，具體有哪些手法上的講究呢？更多內(nèi)容，敬請(qǐng)收看今日《養(yǎng)生堂》。 【養(yǎng)生廚房】今日菜譜——燒汁豆腐+豆渣饅頭 嘉賓：
楊楊 高級(jí)烹飪大師 居家久、運(yùn)動(dòng)少、飲食多，脾的運(yùn)化會(huì)下降，還有可能出現(xiàn)脾濕的問(wèn)題，從而會(huì)造成食欲不振、皮膚瘙癢等癥狀，針對(duì)這種情況，養(yǎng)生專(zhuān)家張晉，推薦了兩種豆來(lái)祛濕、增加脾的運(yùn)化，一個(gè)是黃豆，具有潤(rùn)脾益氣的功效，另外一個(gè)是豌豆，具有益脾胃、清熱解毒的功效，而在制作上，大廚楊楊用這兩種豆，做出了兩道美味菜肴，一道是燒汁豆腐，另外一道是豆渣饅頭，但具體是如何制作的呢？接下來(lái)就走進(jìn)《養(yǎng)生廚房》去了解一下。
步驟一 ：黃豆做成豆?jié){，放入白醋，點(diǎn)成豆花，壓制成豆腐。 豆渣饅頭： |
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