【原】除了中國，原來日本韓國也有中秋節(jié)，三國中秋節(jié)有什么不同呢？

鳶飛九天2018 2020-03-17

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對(duì)于每一個(gè)中國人而言，每年農(nóng)歷的八月十五，無論身在何處，在這個(gè)個(gè)闔家團(tuán)圓的日子，都會(huì)倍加思念家鄉(xiāng)和親人。其實(shí)，這個(gè)節(jié)日不僅對(duì)于中國人很重要，在整個(gè)東亞文化圈，如與中國一衣帶水的韓國、日本，中秋節(jié)同樣也是一個(gè)重要節(jié)日。

眾所周知，中國文化對(duì)于這兩個(gè)國家有著非常深遠(yuǎn)的影響，日韓兩國的中秋節(jié)，自然與中國都有著很大的關(guān)系。不過隨著時(shí)代變遷，中國與日韓慶祝節(jié)日的方式開始變得有所差異，飲食文化、節(jié)日時(shí)長等方面更是不同。在中秋節(jié)到來之際，不妨去了解一下中、日、韓三國中秋節(jié)習(xí)俗上的異同。

中秋節(jié)

中國的中秋節(jié)，最早的時(shí)候其實(shí)并非是一個(gè)節(jié)日，而是用來代指八月三秋之半的節(jié)氣。古人在八月十五這個(gè)特定的日子里迎接寒氣，對(duì)月亮進(jìn)行祭拜，也因此，在這一天逐步有了祭月、賞月、吃月餅的習(xí)俗。

經(jīng)過千百年的發(fā)展，“中秋”逐漸轉(zhuǎn)變成為一個(gè)節(jié)日。尤其是中秋的關(guān)鍵因素月亮，在文人的筆下帶著團(tuán)圓、浪漫、溫馨之意，所以，中秋節(jié)逐漸被賦予了闔家團(tuán)圓之意。到了明清時(shí)期，中秋節(jié)的賞月習(xí)俗、團(tuán)圓主題才明確定型，同時(shí)，這個(gè)節(jié)日里的民俗活動(dòng)也越發(fā)豐富多彩，中秋節(jié)成為了中國人非常重視的一個(gè)節(jié)日。

韓國中秋節(jié)宴會(huì)

韓國最早與中秋節(jié)有關(guān)的記載，出現(xiàn)于《三國史記·新羅本紀(jì)》一書中，中國史書《北史·新羅傳》同樣也記載了韓國的這個(gè)節(jié)日。新羅時(shí)期，皇室在每年的農(nóng)歷7月中旬，一直到農(nóng)歷8月中旬，都會(huì)舉辦名為“嘉俳”的節(jié)日。

節(jié)日期間，皇宮中的王女會(huì)帶領(lǐng)著全國6個(gè)地區(qū)選出來的女子，進(jìn)行織布比賽，哪個(gè)地區(qū)的女子在這一時(shí)間段里所織的布數(shù)量最多，就能夠成為優(yōu)勝者。

除此之外，在這個(gè)節(jié)日的最后一天，也就是農(nóng)歷的八月十五，作為敗方地區(qū)的民間百姓，還要唱著歌謠，用美酒佳肴來款待勝利者。當(dāng)然，在民間也會(huì)有許多非常有趣的民俗游戲，來增強(qiáng)人們歡度中秋的趣味性，這就是韓國中秋節(jié)的起源。

日本中秋祭祀

日本的中秋節(jié)起源，也與中國有著密不可分的關(guān)系。日本古代的公卿貴族們，狂熱的喜愛著繁華的盛唐文化，在日本漫長的歷史中，他們總是以模仿唐朝文化為榮。當(dāng)中秋節(jié)傳入日本后，日本的王公貴族自然要對(duì)這個(gè)中土上國的繁榮節(jié)日大肆慶祝。

所以，他們給這個(gè)節(jié)日制定了更長的時(shí)間，除了模仿中國古人賞月以外，日本還要專門舉辦隆重的歌會(huì)、宴會(huì)，在8世紀(jì)到19世紀(jì)前，中秋節(jié)一直是日本最受重視的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。

后來，這個(gè)節(jié)日又從貴族階層逐步傳入了底層社會(huì)，民間百姓就將它當(dāng)成一個(gè)用來慶祝祭祀和豐收的節(jié)日，這樣一來，日本的中秋又多了另一層含義。

月餅

從三個(gè)國家中秋節(jié)的起源可以看出，中秋節(jié)在在中日韓三國都有著不同的含義，自然，三個(gè)國家與中秋節(jié)相關(guān)的節(jié)日習(xí)俗更有著巨大差異。

最先要談的，就是節(jié)日時(shí)長的差異。中國人過中秋節(jié)，只在農(nóng)歷八月十五這一天慶祝，從古至今一直如此。中秋節(jié)最早在韓國誕生之時(shí)，韓國古人慶祝中秋節(jié)的時(shí)間長達(dá)一個(gè)月，到了現(xiàn)代，韓國人則用三天的時(shí)間來慶祝中秋，其隆重程度甚至不亞于他們的新年。

日本的中秋節(jié)，從古至今跨度都很大，他們會(huì)用長達(dá)7天的時(shí)間來慶祝；日本的中秋之所以會(huì)這么長，一是由于他們對(duì)于中國古文化的熱愛，而是由于這一時(shí)期是日本整個(gè)社會(huì)一年之中物資最充足的時(shí)間段，這樣一來，日本加長版的中秋節(jié)就誕生了。

月餅

三個(gè)國家除了慶祝中秋節(jié)的時(shí)間長短不同外，節(jié)日的飲食文化也存在著巨大差異。一提起中國的中秋，第一個(gè)浮現(xiàn)在人們腦海中的就是月餅。吃月餅這一習(xí)俗起源于唐朝，《洛中見聞》一書中曾有記載，唐朝皇帝曾經(jīng)在中秋宴上，賞賜給新科進(jìn)士月餅，這也是最早與月餅有關(guān)的記載。

等到了明朝，月餅都已經(jīng)在民間廣泛流傳了，《宛署雜記》中記載，到了每年的8月，無論是商賈巨富，又或者是庶民百姓家中，都已經(jīng)開始準(zhǔn)備用面餅做成的“月餅”，這些月餅里面包裹著果仁、果脯，有著不同的形狀，是中秋節(jié)走親訪友的最好禮品。自此以后，吃月餅也成了中秋節(jié)一個(gè)約定俗成的習(xí)俗。

松餅

在韓國中秋節(jié)，他們的節(jié)日佳肴，是一種用西米為原料所做成的半月形松餅，“松餅”的地位在韓國等同于中國月餅。不過，他們的制作程序卻頗為有意思，中國古代一般都是由婦女負(fù)責(zé)月餅的制作，韓國卻完全不同。

在制作“松餅”時(shí)，全家人都會(huì)參與其中，這樣一來家庭成員可以通過“包松餅”活動(dòng)來增進(jìn)感情，同時(shí)讓節(jié)日氣氛更加濃厚，也體現(xiàn)了中秋節(jié)團(tuán)圓之意。關(guān)于松餅，韓國還流傳著這樣一個(gè)傳說，在節(jié)日這天如果能包制出形狀精美的松餅，就意味著能夠遇到自己心儀的對(duì)象，如果松餅的樣貌丑陋，則遇到丑八怪。