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來自： 新疆廣域 > 《美食，烹飪》
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廚師長教炒糖色，從掛霜、拔絲、嫩汁到糖色，很實用
廚師長教炒糖色，從掛霜、拔絲、嫩汁到糖色，很實用。
大廚一個視頻告訴你，什么是掛霜，拔絲，嫩汁和糖色，一看就懂
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“掛霜 拔絲 琉璃 糖色”到底怎么熬？廚師長一一教給你
“掛霜 拔絲 琉璃 糖色”到底怎么熬？
“掛霜 拔絲 琉璃 糖色”到底怎么做？今天廚師長一一教給你
“掛霜 拔絲 琉璃 糖色”到底怎么做？
廚師長教炒糖色，從掛霜、拔絲、嫩汁到糖色，很實用#吃貨最光榮#
炒糖色技術(shù)分析、糖水、掛霜、拔絲、糖色、翻砂、在看就糊了
炒糖色技術(shù)分析、糖水、掛霜、拔絲、糖色、翻砂、在看就糊了。炒糖色技術(shù)分析。需要技術(shù)支持的可以私信，炒糖色還是很有心得的！
炒糖的四個階段:掛霜、拔絲、琥珀、糖色，教你輕松做出各種美食
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炒糖各階段變化-糖汁、掛霜、拔絲、嫩汁、糖色
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一鍋糖色教會你，掛霜拔絲琉璃嫩汁到糖色
一鍋糖色教會你，掛霜拔絲琉璃嫩汁到糖色。
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