花椰菜霜霉病在南北地區(qū)普遍發(fā)生。南方主要危害采種株，對(duì)種子產(chǎn)量的影響較大；北方地區(qū)生產(chǎn)田發(fā)生嚴(yán)重時(shí)，產(chǎn)量有一定損失?；ㄒ巳~片、花球、花梗和種莢均可受害。北方地區(qū)春、秋季花椰菜的初次侵染源，分別來自越冬、越夏的菌絲體和卵孢子；而南方地區(qū)的侵染源來自越冬的十字花冬蔬菜上的病菌。在平均氣溫10～20℃，空氣溫度較大，植株表面結(jié)水情況下，病害易于發(fā)生流行，北方地區(qū)春季重于秋季；南方地區(qū)冬、春季發(fā)生普遍，花球形成期和抽出花梗遇連陰雨，氣溫較低時(shí)，受害較重。不加溫保護(hù)地栽培，冬季發(fā)病重。

花椰菜霜霉病

【癥 狀】主要為害葉片。多在植株下部葉片發(fā)病，出現(xiàn)黃色病斑，潮濕條件下病斑邊緣不明顯，而在干燥條件下明顯。病斑因受葉脈限制也呈多角形或不規(guī)則形。濕度大時(shí)病斑背面可見稀疏的白色霉?fàn)钗?。病重時(shí)病斑連片，造成葉片枯黃而死（見圖1~4）。

              (圖一）花椰菜霜霉病葉片發(fā)病初期癥狀

【病 原】peronospora parasitica稱寄生霜霉菌，屬鞭毛菌亞門真菌。病菌形態(tài)與白菜霜霉病菌相同，但侵染花椰菜的為十字花科霜霉菌的蕓薹屬變種的甘藍(lán)類型。

               (圖二）花椰菜霜霉病葉片發(fā)病中期癥狀

             (圖三）花椰菜霜霉病葉背發(fā)病中期癥狀

【發(fā)生規(guī)律】以卵孢子在病殘?bào)w或土壤中，或以菌絲體在采種根上越冬。借風(fēng)雨傳播，從氣孔或細(xì)胞間隙侵入。該病害主要發(fā)生在氣溫較低的早春和晚秋，尤其在10~20℃的低溫多雨條件下為害嚴(yán)重。地勢(shì)較低，易積水的地塊、土質(zhì)黏重、肥力較差的發(fā)病較重；日常管理粗放、施肥澆水不合理、植株瘋長(zhǎng)或生長(zhǎng)期嚴(yán)重缺肥、田間濕度大、雜草叢生、田間郁蔽不通風(fēng)、陰雨較多、光照不足、霧多、露水重等都能加重病情。

                (圖四）花椰菜霜霉病葉片發(fā)病后期癥狀

【防治方法】適期播種，施足底肥，增施磷、鉀肥。田間密度要合理，早間苗，晚定苗，適度蹲苗。小水勤澆，不可經(jīng)常大水漫灌，雨后及時(shí)排除田間積水。清除病苗栽培季節(jié)結(jié)束后及時(shí)把病葉、病株清除出田外深埋或燒毀。

發(fā)病前至發(fā)病初期加強(qiáng)預(yù)防，可采用下列殺菌劑進(jìn)行防治：

25%甲霜.霜霉威可濕性粉劑1500~2000倍液；

50%烯酰.乙磷鋁可濕性粉劑1000~2000倍液；

40%氧氯.霜脲氰可濕性粉劑800~1000倍液；

76%霜.代.乙磷鋁可濕性粉劑800~1000倍液；

72%甲霜.百菌清可濕性粉劑600~800倍液；

對(duì)水噴霧，視病情間隔7~10天噴1次。

發(fā)病普通時(shí)，可采用下列殺菌劑或配方進(jìn)行防治：

687.5g/L霜霉威鹽酸鹽.氟吡菌胺懸浮劑800~1200倍液；

250g/L吡唑醚菌酯乳油1500~3000倍液；

66.8%丙森.異丙菌胺可濕性粉劑600~800倍液；

84.51%霜霉威.乙膦酸鹽可溶性水劑600~1000倍液；

70%呋酰.錳鋅可濕性粉劑600~1000倍液；

69%錳鋅.烯?？蓾裥苑蹌?000~1500倍液；

440g/L雙炔.百菌清懸浮劑600~1000倍液；

50%氟嗎.錳鋅可濕性粉劑500~1000倍液；

560g/L嘧菌.百菌清懸浮劑2000~3000倍液；

對(duì)水噴霧，視病情間隔5~7天噴1次。

本文摘自《中國(guó)蔬菜病蟲害原色圖解》