今日看點(diǎn)：

《養(yǎng)生廚房》帶來了養(yǎng)生家美食系列節(jié)目，每天推薦一款野菜。今天推薦的這款野菜，它里面富含煙酸，有分泌胃酸的作用，對(duì)于食欲不振、消化不良，有很好的促進(jìn)消化增加食欲的作用，這款野菜就是榆錢，在烹飪上，大廚何亮用榆錢做出兩道美味菜肴，一道是醬燒蘑菇，另外一道是大米發(fā)糕，但具體是如何制作的呢？接下來走進(jìn)金龍魚1：1：1帶來的《養(yǎng)生廚房》去了解一下。

食材：

土豆  胡蘿卜  榆錢  大米粉  里脊肉

嘉賓：

蔡晶晶  人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科

何   亮  中國(guó)烹飪大師

【《醬燒蘑菇》做法劇透】：

步驟1：土豆蒸熟，與淀粉和成面團(tuán)，用瓶子做成蘑菇形狀。

步驟2：上鍋蒸10分鐘，鍋中倒油，放入里脊肉、海鮮醬、水、胡蘿卜和蒸好的蘑菇，燒制3分鐘。

步驟3：放入青椒，翻炒均勻，榆錢放入盤底，出鍋即可。

【《大米發(fā)糕》做法劇透】：

步驟1：大米粉加入、面粉和胡蘿卜碎，上鍋蒸20分鐘即可。