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來自: 老友mk09qda3vs > 《烘焙面食粥湯》
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自己做包子
【轉(zhuǎn)載】自己做包子自己做包子。準備材料:面粉,酵母,長豆角,肉餡。1、以面粉500克,加水250毫升,酵母5克這個比例和面(酵母先用溫...
蒸包子怎么做才會不變形,而且還很香,調(diào)餡有講究,全部教給你
蒸包子怎么做才會不變形,而且還很香,調(diào)餡有講究,全部教給你。首先:在一斤的面粉中加入一點的糖,等下促進酵母的發(fā)酵,然后在250g的...
面發(fā)的特別好,為什么包成包子卻不發(fā)?
面發(fā)的特別好,為什么包成包子卻不發(fā)?本人是一家美食培訓(xùn)學(xué)校的開店指導(dǎo)師,根據(jù)您說的情況,我們的解答是蒸包前還得讓包子做二次醒發(fā)。1.和面時要注意,必須用20度左右溫水(夏天就不需要用溫水了)...
做包子放多少泡打粉好?
做包子放多少泡打粉好?就可以做包子了,做好包子不要馬上蒸,再等5到10鈡在上蒸籠,水開后放上,蒸8-12分鐘,先開蓋,再關(guān)火,做好的包...
老面和酵母面哪個好一點?看包子哥怎么說!
看包子哥怎么說!
蒸包子,和面不用加酵母粉,技巧告訴你,包子松軟好吃,超簡單
蒸包子,和面不用加酵母粉,技巧告訴你,包子松軟好吃,超簡單。
想吃包子沒酵母發(fā)面不用急,加點這種液體,發(fā)出來的面又快又好!
菜譜詳情頁
菜譜詳情頁菜譜大全 素餡包子。面粉 2碗 酵母粉 適量 韭菜 一把 雞蛋 三個 海米 一小把 香油 兩滴 油 適量 花椒粉 少...
做包子饅頭,只用酵母就錯了,面點師教你正確做法,各個白白胖胖
做包子饅頭,只用酵母就錯了,面點師教你正確做法,各個白白胖胖。現(xiàn)在,大街上隨處可見大大小小的包子饅頭鋪,可要想吃到真正好吃的包...
微信掃碼,在手機上查看選中內(nèi)容