春天陽光明媚，很多人會也在這個時候走出家門看看周圍的風景。只不過春天的氣候也有點肝臟，尤其是有些城市春天的風比較大，這就會引起咽炎的發(fā)生。咽炎出現(xiàn)的時候，嗓子里就好像有點東西不上不下，異物感比較嚴重。也有的人會感覺嗓子干，每天抱著水杯喝上很多水還會感覺嗓子里有點冒火。其實，咽炎對于很多人來說也是較為苦惱的事情。

春天，很多野菜也開始發(fā)芽，看到土壤里長出來的野菜，家里的老人也會把野菜挖出來清洗后食用。生長在農(nóng)村的老人，對于這些野菜的作用也較為熟悉。在這些天然的野菜中，也有一種野菜對于咽炎有著很好的作用。

蒲公英是常見的一種野菜，春天的蒲公英也最為鮮嫩。年輕人對于蒲公英可能會不屑一顧，但是家里的老人對于蒲公英卻有著極大的興趣。蒲公英不僅可以用來蘸醬吃，也可以用來煮水或泡水喝。

蒲公英屬于藥食同源的食物，既可以作為蔬菜來吃，也有一定的藥物作用。蒲公英有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫之功效。一般患咽喉炎或扁桃體炎的時候，可以用蒲公英煮水喝。把挖回來的蒲公英，抓上一大把用清水洗干凈后煮水喝，效果也比較明顯。

其實，蒲公英不僅對于咽炎和扁桃體炎有著很好的治療作用，對于口腔潰瘍也有著一定的作用?？谇粷儽砻嫔峡匆膊皇谴髥栴}，只不過是口腔中出現(xiàn)了潰瘍面而已，但是口腔潰瘍對于患者本人來說，帶來的痛苦比較多。嚴重的時候，吃飯也成了問題。

復發(fā)性口腔潰瘍是一種潛伏在細胞內(nèi)的溶血性鏈球菌所致，在條件適宜時引發(fā)復發(fā)性口腔潰瘍，此種鏈球菌可引起機體遲發(fā)性變態(tài)反應，它與口腔黏膜上皮存在共同抗原，通過交叉反應引發(fā)復發(fā)性口腔潰瘍發(fā)生。而蒲公英能有效殺滅溶血性鏈球菌，從而抑制了致病的鏈球菌引起的變態(tài)反應。

把采來的的蒲公英放在陰涼通風處曬干，這樣的蒲公英可以保存更長的時間。當您出現(xiàn)口腔潰瘍的時候，可以抓上一把曬干的蒲公英放在嘴巴中咀嚼。咀嚼5-10min后，一部分蒲公英汁液內(nèi)服，一部分留于齒頰，起到內(nèi)服與外敷雙向用藥的效果。復發(fā)性口腔潰瘍愈合速度明顯加快，并減輕了潰瘍病程中的疼痛。

其實，春天的野地里，不僅僅有蒲公英，還有很多藥食同源的野菜。比如車前草、馬齒莧、馬蘭頭等等，這些野菜靜悄悄的在野地里綻開，等待您有時間的時候采摘。一把野菜，讓您品嘗美味的同時，也能讓身體健康受益頗多。