  粉蒸肉的食材非常簡(jiǎn)單，制作也不復(fù)雜，做好后那種香而不膩的口感和紅燒肉有的一拼，可以說是各具特色。感興趣的朋友一起看看下面是怎么做的吧！ 粉蒸肉的做法： 備用食材：五花肉、蔥、姜、蒜、鹽、雞精、蠔油、辣椒粉、韓式辣椒醬、蒸肉粉、花生油、干豆腐 制作過程：  第一步，先將五花肉清洗干凈后切片  第二步，切好之后裝入大碗中，放入蔥花、姜末、蒜末、一勺鹽，一勺雞精，兩勺蠔油，一勺辣椒粉，兩勺韓式辣醬  第三步，用手抓均勻  第四步，再加入蒸肉粉繼續(xù)抓拌均勻  第五步，抓勻之后再加入一大勺花生油繼續(xù)抓拌均勻，這樣吃起來肉不會(huì)發(fā)干  第六步，水燒開后，放入盛有五花肉的容器開始蒸制，差不多25分鐘的時(shí)間，即可出鍋享用。蒸熟后再撒上一些香蔥，美味的粉蒸肉就做好了   (2020/04/13) |
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