控制糖尿病的基礎(chǔ)是什么？

飲食治療

飲食治療有哪些好處？

可以糾正代謝紊亂

減輕胰島負(fù)擔(dān)

延緩并發(fā)癥的發(fā)生和發(fā)展

糖尿病患者到底怎么吃？

飲食治療的總則和目標(biāo)

1）評(píng)估：由營(yíng)養(yǎng)師評(píng)估營(yíng)養(yǎng)狀況

2）設(shè)定目標(biāo)：設(shè)定合理的體重目標(biāo)

3）制定原則：控制總熱量的攝入，合理、均衡分配各種營(yíng)養(yǎng)素，盡可能滿足個(gè)體飲食喜好，超重或肥胖者適度減重

每日飲食計(jì)算“3步曲”

1）確定每日飲食總熱量

2）計(jì)算每日所需食物交換份

3）合理分配一日三餐

簡(jiǎn)易法估算食物分量

1）每日肉類攝入量相當(dāng)于一副撲克牌大小

2）每日吃一個(gè)網(wǎng)球大小的蘋果/梨/其他水果

3）每日吃一個(gè)拳頭大小的土豆/紅薯，同時(shí)應(yīng)減去相應(yīng)的主食

4）用標(biāo)準(zhǔn)碗盛米飯，每次為2兩

合并并發(fā)癥的飲食要點(diǎn)

1）合并心腦血管疾?。孩俚望}、低脂、清淡飲食；②多攝入膳食纖維；③限制飲酒

2）合并糖尿病眼?。杭尚晾笔称罚缋苯?、生蔥、生蒜

3）合并糖尿病腎?。孩倏刂茻崃?；②限制食鹽，每日在6克以內(nèi)；③適當(dāng)限制鉀和蛋白質(zhì)，節(jié)制香蕉、紅豆、沙丁魚等富含鉀的食物，蛋白質(zhì)攝入量為0.6~0.8克/公斤體重