河內(nèi)河粉

河粉作為越南的傳統(tǒng)美食，受到到國(guó)際游客的喜愛(ài)和好評(píng)。河內(nèi)河粉起源于越南首都河內(nèi)，成為國(guó)際游客最喜愛(ài)的美食。

來(lái)到宏偉的河內(nèi)老城區(qū)，這里有很多可以選擇的早餐，但河粉仍然是第一選擇。河內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)的早餐必須是一大碗河粉，配上剛剛炸好的油條。不添加任何味精或人工香料，保留它原始的香味。

越南河粉種類繁多，但正宗的河內(nèi)河粉一定是牛肉河粉。一碗傳統(tǒng)的河粉會(huì)放入大量的蔥花來(lái)增加香味，平衡味蕾并且有益于健康。

現(xiàn)在河內(nèi)有成千上萬(wàn)家河粉店。如果你想品嘗正宗的越南河粉，可以去羅德街13號(hào)Thin，還劍區(qū)49 Bat Dan，這些都是越南的傳統(tǒng)粉店，擁有數(shù)十年的歷史。

順化粉

如果北部地區(qū)以美味可口的河內(nèi)河粉而聞名，那么越南中部將以順化牛肉粉為榮。來(lái)到順化，順化街頭的特色牛肉粉將成為每個(gè)來(lái)的古城人的必吃美食。

粉早中晚都可以吃，但最好是在早上食用。一碗粉，配上柔軟筋道的牛肉，秘制高湯加上蔬菜，將帶給你難忘的美食體驗(yàn)。

現(xiàn)在，越南各地都在吃這種早餐。但是只有來(lái)到順化，你才能品嘗到越南人保存了數(shù)百年的傳統(tǒng)牛肉粉。一碗標(biāo)準(zhǔn)的粉必須有濃郁的骨頭湯，豬腳，放一點(diǎn)辣椒，檸檬魚(yú)魚(yú)露。

在順化吃早餐，點(diǎn)一碗牛肉粉。標(biāo)準(zhǔn)的粉里必須有豬腳，蟹肉棒，血塊等。在順化吃粉還要配上生菜，豆芽，香蕉花等一起食用。

平定豬心粥

越南每個(gè)地方都有各自的特色美食，如果你來(lái)到平定旅行，一定要品嘗下這里的豬心粥，這是當(dāng)?shù)刂囊坏烂朗场?/p>

走在歸仁市的街道上，到處都是賣粥的小店，停下來(lái)，點(diǎn)一份粥，嘗一下，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這道菜真的很特別。