辣椒要想獲得高產，培育壯苗是關鍵，用一句農村老俗話叫做“有苗不愁長，沒苗心里慌”，說的就是這植物幼苗期是很重要的，幼苗期的管理，直接決定了植物未來的生長，以及產量和質量。

科學合理的加強辣椒壯苗培育，才會使辣椒的幼苗又健康又壯實，高老慢的老家就在吉林省長白山腳下，對于辣椒的苗期管理，我來談談一些自己的管理經驗，分享給大家：

1、出苗前期管理

出苗前期管理決定了辣椒小苗出苗情況，前期工作做的好，就會避免后期的不出苗，出苗不齊，秧苗徒長，焦芽，秧苗老化等問題。

從播種開始一直到辣椒秧苗左右兩片葉子微微張開，這個過程被我們成為出苗期，從播種到出苗，由于溫濕度和環(huán)境的不同，最快三天出苗，一般四五天也能出齊。

在舒適的環(huán)境里，種子發(fā)芽到出苗階段比較快，嫩芽非常嫩，發(fā)芽迅速，這個階段要注意控制的是溫度和濕度，播種到出芽階段，要求苗床的床土比較濕潤，播種之前一定要澆透苗床，播種后的苗床土用手捏起來，不粘，但是十分濕潤的狀態(tài)最好，出苗階段棚室內溫度控制在22-27度之間，夜間最低溫度不低于18度，白天最高溫度不高于30度。育苗過程中，如果夜間溫度較低，那么就要做好棚室內的增溫，以及苗床的覆蓋保溫。

2、出苗過程中管理

幼苗出苗過程中，一定要多多觀察，避免幼苗在出苗的時候被無法脫落的種子皮壓迫和覆蓋，這種現(xiàn)象被農民稱為幼苗帶帽，發(fā)生這種情況下就會阻礙幼苗生長，阻礙子葉的光合作用。

如果發(fā)現(xiàn)帶帽現(xiàn)象不嚴重，可有用牙簽人工挑開，如果帶帽比較多，就要實行一些措施，首先播種之后要在上層覆蓋一層一厘米厚的蓋籽培養(yǎng)土，我們家這邊育苗都是在苗床里放一個飲料瓶蓋，就是那種綠茶或者小瓶雪碧的瓶蓋，作為標準，覆蓋一瓶蓋厚就可以，然后適量澆水，保持土壤表層濕潤，如果帶帽的幼苗過多，就用細噴壺，噴一些水來增加濕度，最好的噴壺就是噴出來霧狀的水分。

3、間苗管理

子葉完全張開的時候，真葉也基本都露出來了，這時候要抓緊時間，及時間苗，在間苗的過程里，動作要慢，避免帶出過多的苗床土使其他幼苗的根被帶出來，如果床土松動，要撒一些細土來護苗并撒一些細分子（用細噴壺噴水）的水。

4、移苗管理

為了有充分的生長空間和未來移栽做準備，移苗的間距在3厘米左右，不移苗的間距5厘米。從播種計算，一個月左右，幼苗長出兩片真葉一個心時進行移植，移植時要注意間距在8-10厘米左右，或者移到營養(yǎng)杯中。

移植之前的3-4小時要對苗床澆水，澆透，移栽的時候要少挖快移，挖出一顆移栽一顆，移栽之前要看好天氣預報，選擇晴朗的天氣移栽，選在中午陽光明媚的時候移栽，移栽深度比原來要深一些，大約3厘米左右，幼苗的根系栽到土里要保持舒展，避免彎曲，移栽后及時澆足水，用細噴壺進行噴淋，以苗床表面見到水的狀態(tài)最好，移栽之后覆蓋地膜保溫，移栽之后的兩三天里，要盡量遮陰護苗。

營養(yǎng)杯移栽幼苗的，有兩個注意事項，第一是可以用大的營養(yǎng)杯，里面有充分多的營養(yǎng)土，水分也保持足夠濕潤，小型的營養(yǎng)杯就要擺放整齊，貼緊，縫隙用營養(yǎng)土填滿。

5、溫度管理

從播種到出苗階段，要根據(jù)栽培的地區(qū)來看，北方寒冷，就要在暖窖中進行，在暖窖中育苗也要覆蓋薄膜和棉被，南方溫暖，就可以用覆蓋塑料薄膜的方法升溫，育苗環(huán)境溫度，白天要求26-28度，夜間18-20度，做到白天不高于35度，夜間不低于15度。

在種子發(fā)芽的過程中，要避免溫度過高，溫度超過30度就要人為遮擋陽光，并開啟暖窖門通風降溫，溫度低到28度左右再關門或者掀開覆蓋物。

到辣椒的子葉期，要將溫度降下來，控制到白天20-25度，夜間8-10度，出真葉之后，溫度再適當上升兩三度。

移植之后要保持苗床嚴密覆蓋，不得通風，這個時間段要保持溫度，白天在30-33度，夜間15-18度。

緩苗之后，要對辣椒幼苗進行正常管理，白天溫度高于25度，要在上午10點到下午3點之間，適當通風降溫。

春季大棚種植辣椒，覆蓋草簾子要早掀開晚覆蓋，保持足夠的陽光照射進大棚，并加強通風。冬季種植辣椒，覆蓋草簾子要晚掀開早覆蓋，減少通風，增加大棚內的溫度，東北的夜間要生爐子增溫。

定植移栽之前的兩周，要對幼苗進行鍛煉，每天逐步增加開門通風時間，最初開一扇門，選在中午開門一小時，陸續(xù)的變成開三扇門，開四小時，這意思，同時，這時候要盡量延長光照時長，盡量減少覆蓋物的覆蓋時間，直到不用再覆蓋草簾子為止。

6、濕度管理

要記住，播種之前，移植之前苗床土的水分要澆透，但是苗在苗床土中，就不輕易澆水，尤其不能澆大水，我在上文中多次提到，澆水要用那種非常細小分子的噴壺來澆水，因為辣椒苗期的根系特別短，秧苗嫩而脆，大水澆灌，一個不好就會傷到幼苗。

在辣椒苗期，寧愿干，也別太濕，避免秧苗徒長。發(fā)現(xiàn)苗床缺水，也要少澆，勤澆，澆水也要選擇在持續(xù)晴朗的天氣澆水，切勿在陰天澆水，寒冷和陰濕的天氣澆水會導致很多秧苗的問題。

在決定給辣椒幼苗澆水的時候，盡量選擇晴朗的中午進行澆水，水溫要控制在15-20度左右，最好用井水或者困過的水，澆水過后給苗床蓋上塑料薄膜，并同時關閉大棚通風門，等苗床溫度升上來，并且秧苗上的水分蒸發(fā)沒了之后再開門通風。

如果苗床里的水分過大了，在適當通風的前提下，還可以松土增加蒸發(fā)量，同時撒一些曬著干草木灰或者干的細土。（小技巧：我們買鞋或者食品的時候，里面有那種干燥劑包，這種干燥劑也能對苗床降低濕度起到很好的作用）在撒草木灰或者干土的時候別太多，一個瓶蓋的一半那么高就行。

7、肥料管理

制作苗床土時候，選擇草炭或者花園土作為苗床營養(yǎng)土的主要部分，然后用牛馬等動物的腐熟農家肥，把這兩種物質充分曬細，混合比例為2:1，移植的苗床也用草炭和農家肥作為營養(yǎng)土，在播種到苗期就不在追肥了。

春天種植辣椒的，緩苗之后如果發(fā)現(xiàn)秧苗發(fā)育遲緩缺肥，可以用過濾之后的腐熟人糞尿10%用水稀釋，再用噴壺噴灑，切記別噴多了，也別噴太濃，避免燒葉，噴灑之后再用清水將葉片上的肥溶液清洗干凈，噴灑之后要通風降低濕度。

8、光照管理

育苗環(huán)境能保證溫度的前提下，大棚上遮光的覆蓋物早掀晚蓋，暖窖內的覆蓋塑料膜要盡量選擇透光性好的無滴膜。苗期保證育苗床能充分的接收陽光，陰雨天也要掀開遮蓋物，如果天氣太熱，溫度過高就要注意在中午的時候，適當遮擋一下陽光。

寫在后面：種植辣椒育苗的過程就像伺候小孩一樣，你在育苗的過程里有多少付出，有多重視，這小苗絕對就會給你多少回報。這也應了那句諺語，叫做一分耕耘，一分收獲。好了，以上就是高老慢為大家總結的辣椒種植中培育壯苗的一些方法和注意事項，希望對大家有所幫助。

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